Vida Sana
![Maíz con queso Maíz con queso](https://cdn.aarp.net/content/dam/aarpe/es/home/cocina/recetas/info-2015/choclo-queso-rely-alencastre/_jcr_content/root/container_main/container_body_main/container_body1/container_body_cf/container_image/articlecontentfragment/cfimage.coreimg.50.932.jpeg/content/dam/aarp/food/recipes/2020/08/1140-corn-cheese-esp.jpg)
Rinde 1 porción
INGREDIENTES
- 1 choclo fresco
- 0.10 onzas de anís estrellado
- Azúcar al gusto
- 9 onzas de queso paria (queso de la región) o queso fresco
![member card Image Alt Attribute](https://cdn.aarp.net/content/dam/experience-fragments/uxdia-folder-structure/es/features/membership/inline-membership-promo/default/master5/_jcr_content/root/responsivegrid/container_copy/container/articleimage.coreimg.75.1140.png/content/dam/uxdia/membership-card-d-and-t.png)
Membresía de AARP: $12 por tu primer año cuando te inscribes en la renovación automática.
Obtén acceso inmediato a productos exclusivos para socios y cientos de descuentos, una segunda membresía gratis y una suscripción a AARP The Magazine.
Únete a AARP
PREPARACION
1. Pon el agua a hervir con el azúcar y el anís.
2. Coloca el choclo en el agua hirviendo y déjalo cocinar por 45 minutos a fuego lento.
3. Sirve con queso paria o queso fresco.
También te puede interesar
Guacamole Nacho
Una perfecta combinación con queso, jalapeños, frijoles y tomates.
Chiles poblanos rellenos
El delicioso e inconfundible platillo mexicano.
6 recetas de los mejores chefs del país
Ideas fáciles y deliciosas para prepararlas en casa.