La nueva guía de las propinas: ¿Dejas lo suficiente?

Tiempos nuevos, costumbres nuevas

In English | En estos tiempos en que hasta en los establecimientos de comida para llevar tienen frascos para las propinas, existe la interrogante de cuánto dinero —y cuándo— debes dejar de propina cuando recibes un servicio bueno. Así que deja que nuestra experta Kitty Bean Yancey te presente algunos escenarios mediante los cuales te explicará “las costumbres nuevas para los tiempos nuevos”.
 

En un restaurante

“Solo dos tercios de las personas saben que es costumbre dejar entre un 15 y un 20% de propina en un restaurante”, dice William Lynn, profesor de la Facultad de Gerencia Hotelera de Cornell University. Los expertos como Peter Post (el bisnieto de Emily) concuerdan con que el nuevo estándar de propina para un servicio bueno es de 20%, particularmente en las áreas urbanas y los establecimientos lujosos.

Los meseros se lo merecen

¿Crees que 20% de propina es mucho? Muchos meseros y bármanes cobran mucho menos del salario base mínimo: el Departamento del Trabajo permite que los negocios les paguen a sus empleados $2.13 por hora si reciben propinas. “Ponte en el lugar de los meseros”, dice Thomas P. Farley, experto en etiqueta y conocido como Mister Manners (el Sr. Modales), "y verás todo lo que tienen que hacer y soportar”.

En el salón de belleza

“No le dejes propina al dueño”. Este es un consejo muy anticuado, dice Farley: hoy en día se acostumbra a dejar entre 15 y 20% de propina al dueño del salón de belleza, tal y como lo hacen con los estilistas. (Si algún otro empleado además del estilista te lava o tiñe el cabello divide la propina entre los tres). ¿No estás seguro de cuánta propina dejar? La recomendación de Farley es: “Pregunta”.

Durante la estadía en un hotel

Los botones usualmente reciben entre $1 y $2 por maleta y los porteros $1 por conseguir un taxi. El servicio a la habitación es un poco confuso, así que lee la letra pequeña. Incluso cuando incluye el cargo por entrega, casi siempre es el hotel el que recibe este dinero. Y no olvides a los empleados que hacen el trabajo más difícil: deja entre $2 y $5 diarios —no al final de la estadía, pues hay cambios de turno— por el servicio de limpieza, preferiblemente con una nota de gratitud debajo de la almohada.

Los aparca coches

El estándar es dejar $2 cuando el aparca coches te devuelve el auto. Pero Ed Ryder, quien trabajaba como aparca coches, dice que si das la propina cuando llegas significa que te importa tu auto: “Tratarán mejor tu auto si entregas la propina mínima de $2 tan pronto llegas”, dice Ryder. “Y la propina preferida de $5 aumentará las probabilidades de que estacionen tu auto en un lugar seguro y no lo golpeen”.

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En el spa

Dejar entre 15 y 20% de propina por cualquier servicio personal —sea un facial, una manicura, pedicura o un masaje— es la norma.

En alta mar

Para garantizar que todos los empleados, como los camareros y meseros, reciban propinas, cada vez es más común que las líneas de crucero añadan “propinas automáticas" a tu factura. Debes saber que puedes ajustar estas cantidades en la recepción o en la oficina del sobrecargo. Para evitar estos cargos, por así decirlo, escoge una línea cuyas tarifas incluyan las propinas: como por ejemplo Azamara Club Cruises o Silversea.

En el casino

No todo el mundo sabe que los crupiers dependen de las propinas. Es por esto que los jugadores asiduos les dan una ficha entre juego y juego o hacen una apuesta a nombre del crupier. “Coloca tu apuesta en el círculo y la apuesta para el crupier en la parte superior de la tuya”, recomienda el apostador profesional Anthony Curtis. “Entre una y tres apuestas de $1 por hora para el crupier es la norma”.

Dondequiera que vayas

En cuanto a los frascos para propinas, no tienes ninguna obligación de dejarla, dicen Tom “Mister Manners” Farley y el Emily Post Institute. Pero si tienes dinero para comprar un café todos los días, no estaría mal que dejes el cambio o algún dólar. Para cualquiera otra dificultad con respecto a las propinas: “Es una situación voluntaria”, dice Farley. "Las propinas se dejan por respeto, no por sentimiento de culpa”.

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