10 soluciones para organizar la cocina

1. Organizadores escalonados para las especias

Los sistemas escalonados son perfectos para organizar las especias dentro de los estantes de la cocina. Al crear distintas alturas, permiten tener todo a la vista y alcanzar cualquier bote de condimentos sin tener que mover los demás. Pero el truco también está en poner atrás los botes más altos. Te aconsejo usar los estilos diseñados para ajustarse en las esquinas de la estantería, porque permiten aprovechar hasta el último rincón.

2. Organizador de utensilios

Antes de elegir tu organizador de cubiertos y otros utensilios de cocina, mide cuidadosamente el interior del cajón donde los vayas a acomodar. Mi opción favorita son los modelos que se amplían y que te permiten determinar el tamaño de cada compartimento en función de tus necesidades. Escoje tu organizador en un material que, como el plástico duro, se limpie fácilmente.

3. Cestas metálicas con rieles para las ollas

Organizar y tener a la mano las ollas, las cazuelas y las sartenes puede ser un desafío incluso para el más hábil en la cocina. Como solución infalible te aconsejo instalar dentro de uno de los estantes inferiores un sistema de cestas metálicas sobre rieles. Así, solamente tendrás que jalar la cesta hacia afuera para sacar fácilmente lo que hay dentro.

4. Organizador de tapas, platos y otros

¡No sufras más! Ya existen modelos de una variedad de sistemas diseñados específicamente para las tapas, platos, y otros que, además, no ocupan demasiado espacio. Mis favoritos son los que se apoyan en la pared de los estantes, ya que permiten aprovechar un espacio que normalmente no se usa y llevan subdivisiones donde colocar tapas de distintos tamaños.

5. Sistemas para organizar las latas y las botellas

Las botellas y las latas de refresco necesitan mantenerse frescas, pero no es necesario que ocupen una balda o repisa, ni, por supuesto, que estén rodando peligrosamente. Esto se soluciona con los sistemas para organizar las latas dentro de la nevera, que le permiten apilar fácilmente 12 latas en el mismo espacio donde antes guardaba seis. Para las botellas, me gustan las cuñas que se ponen a ambos lados de éstas, para evitar que rueden en la repisa.

6. Baldas o repisas para crear dos niveles

Una de mis opciones favoritas para sacar el máximo partido a la estantería de la cocina, especialmente si no tiene muchas divisiones en el interior, es el uso de  baldas (repisas o anaqueles) que dividen instantáneamente un espacio en dos, permitiendo poner cosas arriba y abajo. Son ideales para poner arriba, por ejemplo, tazas y fuentes de cristal, boles y paneros, y abajo, platos apilados. Si la estantería de tu cocina es grande, compra el modelo ajustable.

7. Sistema para poner las tazas en los mesones

Si el espacio en los estantes de la cocina es limitado, prueba, por ejemplo, un soporte que te permita apilar las tazas de café una dentro de otra y ponerlas en el mesón de la cocina. Otra opción interesante, se presenta con las cestas que encajan en el estante inferior (undershelf baskets) de la estantería, creando un espacio que normalmente queda desaprovechado. Pon ahí las tazas y los platos del desayuno o incluso los paños de cocina.

8. Organizador para espacios complicados

¿Cómo sacar el máximo partido a un espacio lleno de caños y tuberías debajo del fregadero? Hay un modelo diseñado específicamente para esto, que es ajustable y sencillo de montar, y uno lo puede adaptar fácilmente al tamaño y ubicación de los caños de agua. Me gustan especialmente los que incluyen distintas baldas (repisas) con alturas ajustables.

9. Barras magnéticas para poner los paños de cocina

Escoje cuidadosamente los textiles (servilletas, paños y también delantales) porque en general nos ofrecen la oportunidad de añadir color y estilo a cualquier cuarto sin gastar mucho dinero... ¡y la cocina no es una excepción! Para organizarlos, te recomiendo las barras magnéticas donde podrás colgar los textiles sin tener que hacer ninguna instalación. Pon estas barras en la estufa, en la nevera o a un lado de los estantes si son metálicos.

10. Organizador ajustable para las bandejas de hornear

Cuántas veces nos hemos encontrado con moldes y bandejas de hornear en las manos sin saber cómo almacenarlos. Un sistema, que sirve para organizarlos, actúa al fin como clasificador de papeles, poniéndolos en vertical uno al lado del otro y facilitando, por tanto, el acceso. Mis preferidos son los que permiten ajustar el ancho entre las divisiones, permitiendo así poner tanto una bandeja estrecha como un molde de muffins.

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