Vida Sana
Gayle Hodgins no planeaba comprar dulces, pero luego vio el letrero de venta en la vidriera de su farmacia local.
Entró y compró seis cajas grandes de dulces de esos que se venden en las salas de cine y una barra de chocolate tamaño familiar, con una sola cosa en mente. Planeaba comer hasta el último bocado y luego forzar el vómito.
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Hodgins padece bulimia nerviosa, un trastorno alimentario que lleva a la gente a ingerir gran cantidad de alimentos y luego purgar las calorías a través del vómito, de píldoras o de ejercicio en exceso.
Si bien la mayoría de las personas consideran los trastornos alimentarios un problema propio de las jóvenes, Hodgins no es ninguna adolescente. Tiene 53 años y dos hijos, vive en Filadelfia, y se cuenta entre el alarmante número de adultos de mediana edad que sufren de trastornos alimentarios que ponen en riesgo la vida.
5 indicios de que podrías padecer un trastorno alimentario
- Te obligas a vomitar porque te sientes incómodamente llena.
- Te preocupa haber perdido control sobre cuánto comes.
- Has perdido más de 14 libras en un período de tres meses.
- Crees que estás gorda, en tanto los demás creen que estás demasiado delgada.
- El pensar en la comida domina tu vida.
Trastornos alimentarios en personas de mediana edad
En junio del 2012, el prestigioso International Journal of Eating Disorders publicó los resultados de un trascendental estudio sobre la prevalencia de los trastornos alimentarios en personas de mediana edad y mayores.
Según la Dra. Cynthia Bulik, principal autora del estudio y directora del Center of Excellence for Eating Disorders (Centro de Excelencia en Trastornos Alimentarios) de University of North Carolina, Chapel Hill, el 13% de las mujeres estadounidenses de más de 50 años presenta síntomas de algún trastorno alimentario; el 60% informa que su preocupación en torno al peso y a la figura afecta sus vidas en forma negativa, y el 70% está tratando de adelgazar.
Estas cifras reflejan los índices entre adolescentes y mujeres jóvenes, observa Bulik, autora de Midlife Eating Disorders: Your Journey to Recovery (Trastornos alimentarios en personas de mediana edad: Tu viaje hacia la recuperación).
“Los trastornos alimentarios afectan la calidad de vida, y esto tiene un impacto tremendo en la sociedad”, afirma Bulik. “Puede afectar la productividad en el trabajo, el bienestar en el hogar, y puede tener consecuencias económicas muy graves” sobre las familias, ya que muchas empresas aseguradoras son reacias a cubrir la atención de estas enfermedades.
Si bien una preocupación excesiva en torno al peso puede parecer poco más que vanidad, un trastorno alimentario es una enfermedad mental muy vinculada a la depresión y la ansiedad.
Además de la bulimia, los trastornos alimentarios incluyen la anorexia nerviosa, que lleva a una persona a matarse de hambre incluso cuando está por debajo de su peso, y el trastorno de apetito desenfrenado, que lleva a la persona a consumir grandes cantidades de alimento sin purgar.
Aquellas pacientes que satisfacen algunos, pero no todos, los criterios para el diagnóstico de anorexia o bulimia y sufren otros síntomas (como forzarse a vomitar después de ingerir cantidades normales de alimentos, o masticar y escupir gran cantidad de alimentos), pueden ser diagnosticadas con otros trastornos de la ingestión de alimentos o de la conducta alimentaria.
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