Batido de bayas, banana y aguacate

Tim Hill/Alamy

Pruebe un saludable batido de frutas para el desayuno o la merienda.

In English | Reimpreso con autorización de The 10 Things You Need to Eat (Las diez cosas que debe comer) por Dave Lieberman y Anahad O'Connor (2010 William Morrow, sello editorial de HarperCollins Publishers).

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Batido de bayas, banana y aguacate

"Los aguacates constituyen un ingrediente maravilloso para usar en los batidos", dice Lieberman. "No sólo le añaden a la bebida todas sus propiedades saludables para el corazón, sino que también producen los batidos más cremosos y homogéneos sin tener que utilizar crema u otras grasas saturadas".

• 1 taza de arándanos azules, fresas u otras bayas congeladas
• 1 banana
•  ½ aguacate Hass grande, pelado y deshuesado
• 1 cucharada de miel
• ¾ taza de leche descremada, leche de arroz o leche de soya
• Combine todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que el batido quede cremoso y homogéneo.