Sorullitos de maíz

Por

Luis F. Sánchez ,

AARP

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Published 01 de septiembre de 2010

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Este es un plato tradicional servido en ocasiones especiales en las reuniones familiares y de amigos. Y muy especialmente, cuando voy en un viaje a través de la costa norte de la isla a nuestra famosa, pintorezca y hermosa playa Luquillo. Alrededor de todo el camino, puedes encontrar esta delicia, servida en diferentes lugares en la ruta. Lo más común es parar en diferentes establecimientos y probar los diferentes sazones. ¡Delicioso, disfrútalo! Luis.

(12 sorullitos)

INGREDIENTES

1 taza de harina de maíz
3/4 taza de leche
1 onza de mantequilla (2 cucharadas)
3/4 cucharadita de sal
1 huevo
1/4 taza de queso parmesano, rallado

PREPARACIÓN

Mezcla todos los ingredientes excepto el queso parmesano y ponlos a fuego moderado moviendo constantemente hasta que se endurezca un poco la mezcla, lo cual tardara alrededor de 3 minutos.
Pon el fuego lento y sigue moviendo la mezcla por 2 minutos.
Pon un poco de masa en la palma de tu mano y rellénala con un poco del queso parmesano rallado y forma un sorullito. También puedes rellenarlos con picadillo, ¡Hmm!
Fríelos en una sartén con aceite bien caliente. Tardarán alrededor de 8 minutos en freírse.
Sácalos y ponlos sobre papel absorbente para que se chupe la grasa.

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Sujeto a cambios.\u0026nbsp; Sujeto a la confirmación de tu membresía de AARP cada año. Esta oferta no está disponible para los siguientes miembros de W+: membresías en pausa, W+ Assist, W+ Student y miembros de W+ que participan a través de una oferta de terceros con una fecha de finalización indefinida. Al canjear esta oferta, aceptas que, tras la confirmación anual de tu membresía de AARP, tu plan W+ se renovará automáticamente con Walmart por $78/año más los impuestos aplicables a tu método de pago seleccionado (o cualquier otro método de pago archivado, si el método de pago seleccionado no está disponible) hasta que canceles. De lo contrario, tu plan W+ se renovará automáticamente por $98/año más los impuestos aplicables. Para los miembros actuales en el período de prueba de W+, su membresía con descuento de W+ comienza al canjear esta promoción. Los miembros actuales con membresía W+ paga y los miembros con membresía W+ gratuita, la membresía W+ con descuento empieza cuando inicie su ciclo de facturación actual/cuando termine el período gratuito. Para cancelar, comunícate con el Servicio de Atención al Cliente de Walmart o visita tu cuenta W+. 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Salud y bienestar

AARP® Staying Sharp®

Actividades, recetas saludables, retos y más en AARP Staying Sharp®

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