Mini hamburguesas de pavo con un toque de salsa BBQ

Servidas con tocino crujiente y cebollas caramelizadas.

Por

Rose Colón,

AARP

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Published 18 de enero de 2019

Istock

Rinde 12 mini hamburguesas

INGREDIENTES

2 libras de pechuga de pavo cocida y desmenuzada
¼ taza de caldo de pollo
1 cebolla grande cortada en lascas
¼ taza de salsa BBQ
6 tiras de tocino cocidas y crujientes
1 cucharada de aceite de oliva
1 taza de espinaca miniatura (baby spinach) lavada y secada
12 panes para mini hamburguesas

PREPARACIÓN

Coloca el aceite de oliva en una sartén grande y calienta sobre fuego mediano. Agrega la cebolla y cocina hasta trasluciente, más o menos 5 minutos.
Agrega la salsa de BBQ a la sartén, menea bien y sube a fuego alto. Cocina 3 minutos más, meneando constantemente, para que las cebollas se doren. Apaga el fuego. Pasa a un plato y deja enfriar.
Pon a calentar la carne de pavo en la misma sartén que usaste para cocinar la cebolla. Agrega el caldo de pollo y mezcla bien. Tapa y cocina por 3 minutos para asegurar que el pavo esté caliente.
Abre los panes y corta las tiras de tocineta por la mitad para obtener 12 pedazos.
Para montar la mini hamburguesas: coloca un poco de pavo sobre el pan, seguido por la cebolla, la tocineta y la espinaca. Tapa con la otra mitad del pan. Repite con todos los panes y sirve de inmediato.

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Sujeto a cambios.\u0026nbsp; Sujeto a la confirmación de tu membresía de AARP cada año. Esta oferta no está disponible para los siguientes miembros de W+: membresías en pausa, W+ Assist, W+ Student y miembros de W+ que participan a través de una oferta de terceros con una fecha de finalización indefinida. Al canjear esta oferta, aceptas que, tras la confirmación anual de tu membresía de AARP, tu plan W+ se renovará automáticamente con Walmart por $78/año más los impuestos aplicables a tu método de pago seleccionado (o cualquier otro método de pago archivado, si el método de pago seleccionado no está disponible) hasta que canceles. De lo contrario, tu plan W+ se renovará automáticamente por $98/año más los impuestos aplicables. Para los miembros actuales en el período de prueba de W+, su membresía con descuento de W+ comienza al canjear esta promoción. Los miembros actuales con membresía W+ paga y los miembros con membresía W+ gratuita, la membresía W+ con descuento empieza cuando inicie su ciclo de facturación actual/cuando termine el período gratuito. Para cancelar, comunícate con el Servicio de Atención al Cliente de Walmart o visita tu cuenta W+. 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Salud y bienestar

AARP® Staying Sharp®

Actividades, recetas saludables, retos y más en AARP Staying Sharp®

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