Vida Sana
La inflación está disminuyendo, pero no te darías cuenta en una visita al supermercado.
Los precios de la gasolina han bajado según el índice de precios al consumidor más reciente, pero los alimentos en el hogar cuestan un 1.1% más año tras año.
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Un ejemplo son los huevos: los precios ya no han subido un 59.9% en los últimos 12 meses como lo hicieron en diciembre, pero aún cuestan un 10.2% más de lo que costaban en esta época el año pasado. Una razón importante es la gripe aviar. Las gallinas que producen huevos tienen un ciclo de vida más largo que los pollos que se crían por su carne, y son más susceptibles a los brotes de gripe aviar. Un brote en marzo está afectando el suministro, lo que hace que aumenten los precios.
“Es un problema más persistente para las ponedoras que para las aves que se crían para la producción de carne”, dice Bailey.
Los fenómenos meteorológicos adversos, como la ola de calor de este verano, pueden afectar la producción ganadera y, por tanto, los precios de la carne de res. La mantequilla es otro producto que todavía cuesta más, principalmente por la gran demanda y la menor oferta de leche.
Con todo eso en mente, a continuación te presentamos cinco productos básicos del supermercado que son más costosos en el 2024.
1. Huevos
Precio promedio: $2.72 por caja
Aumento interanual: 10.2%
Opciones: los ahorros son difíciles de lograr cuando el suministro es bajo, lo cual es el caso de los huevos. No vas a encontrar descuentos, cupones y ofertas de “compra uno y recibe uno gratis”, dice Kristin McGrath, experta en compras de RetailMeNot. A menos que dejes de comprar huevos o uses un sustituto de proteína, no hay maneras de ahorrar, agrega.
2. Mantequilla
Precio promedio: $4.20 por libra
Aumento interanual: 6.9%
Opciones: al igual que con los huevos, hay pocas formas de ahorrar en la mantequilla además de utilizar una alternativa como la margarina, cuyo costo bajó un 1.1% en junio, haciendo que sea mucho más económica que la mantequilla.
“¿En qué momento los consumidores empezarán a decir ‘pon margarina en mi tostada’ de nuevo?”, dice Bailey.
