Vida Sana
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Aliméntate bien en tus años maduros
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La alimentación es muy importante durante todo el transcurso de la vida. Una buena alimentación te ayudará a obtener energía y renovar los tejidos, fortalecer los huesos, los músculos y otros órganos del cuerpo. Además contribuye a una mejor calidad de vida entre las personas mayores. Una dieta saludable puede también ayudar a mantener un peso saludable y a prevenir enfermedades como el cáncer, las enfermedades del corazón y la diabetes tipo 2. Un valor agregado es que al hacernos sentir y ver bien, mejora nuestra autoestima y estimula nuestras ganas de vivir.
Aprende a acelerar el metabolismo
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Debido a que el metabolismo y la energía disminuye después de los 40 años, si se consume la misma cantidad de comida que se consumía durante la juventud, la persona mayor podría almacenar más grasa y ganar peso. Por su parte, la falta de apetito por disminución del gusto y del olfato puede combatirse con el uso de hierbas y especies en la comida. El comer pequeñas porciones y varias veces al día puede contrarrestar estos dos hechos: que la persona mayor se llena rápidamente con poca comida y que su estómago se vacíe más lentamente.
Balancea tu dieta
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Consumir una alimentación balanceada es esencial. Después de los 40 se debe tener cuidado de ingerir proteínas de fácil digestión tales como pescado, pollo sin piel y pavo. Evitando las carnes rojas y las carnes procesadas (salami, salchichas). Del mismo modo, consumir una cantidad adecuada de carbohidratos complejos como avena, habichuelas y garbanzos es importante. Con respecto a las grasas, es preferible consumir las de origen vegetal como las que se encuentran en el aguacate, el maní y las nueces. Hay que evitar las grasas saturadas provenientes de los animales y de los alimentos procesados.
No olvides las fibras, el agua, las vitaminas y los minerales
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Debido a que con la edad el organismo pierde la capacidad de manejar eficientemente el balance entre la entrada y la salida del agua del organismo y la sed puede ser menos intensa, se debe estar muy atento a consumir una mayor cantidad de líquidos. Debido a problemas de digestión y disminución en el consumo de alimentos frescos, muchos adultos mayores pueden sufrir deficiencia de vitaminas y minerales, por lo que tomar una multivitamínica diaria está definitivamente recomendado.
Ten cuidado con el alcohol
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El tomar alcohol moderadamente (dos tragos por día para el varón y uno para la mujer) no está mal, si esa siempre ha sido la costumbre. Sin embargo, el abuso del consumo de alcohol puede causar deshidratación, daño cerebral y potenciar el efecto secundario de los medicamentos, especialmente los sedantes.
Controla la cantidad de sal
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Un exceso en el consumo de sal puede llevar a la retención de líquidos y al aumento de la presión arterial. No olvides que una cucharadita de sal contiene 2,300 miligramos de sodio y esa es exactamente la cantidad que los expertos recomiendan consumir a diario, si eres un adulto sano. La cantidad recomendada para hipertensos es 1,500 miligramos al día. Pregúntale a tu médico qué cantidad es segura según tu condición de salud.
