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Las grasas ocultas

Haga la trivia y descubra qué está arruinando su dieta.

Por

Christina Ianzito,

AARP

In English

Published 11 de enero de 2013

/ Updated 07 de diciembre de 2017

8 Questions

Las grasas ocultas

[ {
  "question" : "¿Cuál de los siguientes alimentos tiene más grasa?",
  "answers" : [ {
    "answer" : "1 taza de queso ricotta elaborado con leche entera",
    "correctAnswer" : false
  }, {
    "answer" : "1 taza de mezcla de frutos secos conocidos como \"trail mix\" (frutos secos, pedacitos de chocolate, semillas)",
    "correctAnswer" : true
  }, {
    "answer" : "1 taza de guiso enlatado de carne de res",
    "correctAnswer" : false
  }, {
    "answer" : "1 taza de ponche de huevo",
    "correctAnswer" : false
  } ],
  "multiSelect" : false,
  "explanation" : "El chocolate, los frutos secos y las semillas tienen un alto contenido de grasa —una taza de mezcla de frutos secos contiene en total aproximadamente 47 gramos—. Pero se debe tomar en cuenta que los frutos secos y las semillas contienen grasas \"buenas\": se considera que las grasas no saturadas ayudan a bajar los niveles de colesterol \"malo\" (LDL) en el cuerpo. El requesón tiene 32 gramos, el guiso 13 gramos y el ponche de huevo aproximadamente 11 gramos de grasa.",
  "hint" : "",
  "hintLink" : "",
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  "questionImgCredit" : ""
}, {
  "question" : "¿Cuál de los siguientes alimentos tiene menos grasa?",
  "answers" : [ {
    "answer" : "1 cucharada de aderezo ruso para ensaladas",
    "correctAnswer" : false
  }, {
    "answer" : "1 rosquilla (doughnut)",
    "correctAnswer" : false
  }, {
    "answer" : "1 taza de habas de lima hervidas",
    "correctAnswer" : false
  }, {
    "answer" : "1 taza de malvaviscos",
    "correctAnswer" : true
  } ],
  "multiSelect" : false,
  "explanation" : "Los malvaviscos están compuestos casi completamente de azúcar —sin grasa—. Sin embargo, el aderezo tiene 4 gramos de grasa, la rosquilla aproximadamente 3 gramos y las habas de lima menos de 1 gramo.\n",
  "hint" : "",
  "hintLink" : "",
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  "questionImgCredit" : ""
}, {
  "question" : "¿Cuál de los siguientes platos, considerados entre los más grasosos de restaurantes, tiene más grasa?",
  "answers" : [ {
    "answer" : "El burrito de chorizo (Loaded Chorizo Burrito) de Denny's (chorizo, huevos y queso) con papas ralladas fritas",
    "correctAnswer" : true
  }, {
    "answer" : "La ensalada de pollo (Fiesta Chicken Chopped Salad) con aderezo de Applebee's",
    "correctAnswer" : false
  }, {
    "answer" : "El helado Fudge Brownie Batter de Cold Stone Creamery (tamaño de 12 onzas)",
    "correctAnswer" : false
  }, {
    "answer" : "La hamburguesa doble con queso original de Dairy Queen",
    "correctAnswer" : false
  } ],
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  "explanation" : "El burrito \"cargado\" realmente significa que está cargado de grasa: este plato tiene 75 gramos de grasa (las dietas en las que se consumen 2.000 calorías diarias solo permiten un máximo de 78 gramos de grasa por día). En comparación, la ensalada de pollo tiene 42 gramos, el helado tiene 45 gramos y la hamburguesa doble con queso, 34 gramos. Lo que es seguro es que ninguno de estos platos es saludable.",
  "hint" : "",
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  "questionImgCredit" : ""
}, {
  "question" : "¿Cuál de los siguientes productos de panadería o bebidas de Starbucks tiene más grasa?",
  "answers" : [ {
    "answer" : "Un bizcocho de arándanos azules",
    "correctAnswer" : true
  }, {
    "answer" : "El café moca grande (12 onzas) con leche baja en grasa (un 2 % de grasa) y crema batida",
    "correctAnswer" : false
  }, {
    "answer" : "El café moca con sal y caramelo preparado con leche entera, sin crema batida",
    "correctAnswer" : false
  }, {
    "answer" : "Una porción de pastel mármol (Marble pound cake)",
    "correctAnswer" : false
  } ],
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  "explanation" : "Muchos de los productos de panadería de Starbucks tienen un alto contenido de grasa. El bizcocho tiene 22 gramos, mientras que el pastel balanceado tiene 13 gramos. Aunque el café moca grande con leche baja en grasa y crema batida también tiene 13 gramos, si se pide sin crema batida, solo aporta 6 gramos de grasa. El café moca con sal y caramelo preparado con leche entera, sin crema batida, tiene 9 gramos de grasa, pero con leche descremada solo aporta 3 gramos.",
  "hint" : "",
  "hintLink" : "",
  "questionImgCaption" : "",
  "questionImgCredit" : ""
}, {
  "question" : "¿Cuál es el valor calórico de un gramo de grasa?",
  "answers" : [ {
    "answer" : "56",
    "correctAnswer" : false
  }, {
    "answer" : "38",
    "correctAnswer" : false
  }, {
    "answer" : "22",
    "correctAnswer" : false
  }, {
    "answer" : "9",
    "correctAnswer" : true
  } ],
  "multiSelect" : false,
  "explanation" : "El valor calórico no parece ser tan alto, pero estas calorías se acumulan rápidamente: las grasas tienen una mayor cantidad de calorías por gramo que cualquier otra fuente calórica (por ejemplo, las proteínas aportan solo 4 calorías por gramo).",
  "hint" : "",
  "hintLink" : "",
  "questionImgCaption" : "",
  "questionImgCredit" : ""
}, {
  "question" : "Según las pautas alimentarias, ¿cuál es la cantidad máxima de grasas que deberíamos consumir por día (como porcentaje de calorías consumidas)?",
  "answers" : [ {
    "answer" : "un 0 a 10 %",
    "correctAnswer" : false
  }, {
    "answer" : "un 10 a 25 %",
    "correctAnswer" : false
  }, {
    "answer" : "un 20 a 35 %",
    "correctAnswer" : true
  }, {
    "answer" : "un 30 a 40 %",
    "correctAnswer" : false
  } ],
  "multiSelect" : false,
  "explanation" : "El Departamento de Agricultura de Estados Unidos recomienda consumir no más de un 20 a 35 % del total de calorías consumidas de fuentes grasosas —o sea, si su dieta le permite 2.000 calorías diarias, podría consumir entre 400 y 700 calorías de grasas—.",
  "hint" : "",
  "hintLink" : "",
  "questionImgCaption" : "",
  "questionImgCredit" : ""
}, {
  "question" : "¿Cuál de los siguientes alimentos tiene el más alto porcentaje de calorías provenientes de grasas?",
  "answers" : [ {
    "answer" : "El queso crema",
    "correctAnswer" : true
  }, {
    "answer" : "Los aguacates",
    "correctAnswer" : false
  }, {
    "answer" : "La mantequilla de maní",
    "correctAnswer" : false
  }, {
    "answer" : "Crema y leche en partes iguales",
    "correctAnswer" : false
  } ],
  "multiSelect" : false,
  "explanation" : "Un 88 % de las calorías del queso crema provienen de las grasas. Los otros tres alimentos tienen entre un 73 y 78 % de calorías provenientes de grasas.",
  "hint" : "",
  "hintLink" : "",
  "questionImgCaption" : "",
  "questionImgCredit" : ""
}, {
  "question" : "¿Cuál de los siguientes es un ejemplo verdadero de alimentos grasosos?",
  "answers" : [ {
    "answer" : "Un plato típico del pueblo indígena de Alaska se elabora con grasa de renos, aceite de focas, bayas y pescado",
    "correctAnswer" : false
  }, {
    "answer" : "Jack in the Box vende un batido de tocino, elaborado con helado de vainilla, jarabe y crema",
    "correctAnswer" : false
  }, {
    "answer" : "Las tiendas de Pizza Hut en el Medio Oriente tienen una pizza con un borde de hamburguesas con queso",
    "correctAnswer" : false
  }, {
    "answer" : "Todas las opciones anteriores",
    "correctAnswer" : true
  } ],
  "multiSelect" : false,
  "explanation" : "Estos son todos ejemplos de platos que seguramente van a obstruir las arterias coronarias.",
  "hint" : "",
  "hintLink" : "",
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  "questionImgCredit" : ""
} ]

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Christina Ianzito es una periodista con sede en Washington D.C. que se unió a AARP en el 2010. Es la editora de viajes y libros de aarp.org y AARP The Magazine, y también edita y escribe artículos sobre salud, entretenimiento y otros temas para aarp.org. Recibió un premio Lowell Thomas del 2020 por sus escritos sobre viajes.

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Algunas ofertas de los proveedores están sujetas a cambios y restricciones.\u003c/p\u003e\u003cp\u003e*Términos y condiciones:\u003c/p\u003e\u003cp\u003ePara tener derecho a este beneficio, debes reservar un paquete “Flight Pack Trip” (es decir, un viaje que incluya la reserva de un vuelo, así como al menos una estadía en un hotel o el alquiler de un auto) a través de la opción de reserva de paquetes del sitio web de AARP Travel Center powered by Expedia (\u003ca title\u003d\"sitio web de expedia y aarp\" rel\u003d\"noreferrer\" href\u003d\"https://www.expedia-aarp.com\" target\u003d\"_blank\"\u003ehttps://www.expedia-aarp.com\u003c/a\u003e). Se entregará una tarjeta de regalo con valor de $50 por cada paquete de viaje, independientemente de la cantidad de pasajeros en dicho viaje, y la información para canjearla se enviará a la dirección de correo electrónico proporcionada al AARP Travel Center powered by Expedia al reservar el paquete de pasaje aéreo. 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Expedia o AARP pueden cancelar esta promoción en cualquier momento por cualquier motivo.\u003c/p\u003e\u003cp\u003eReward Link es administrado por Tango Card, Inc. Las recompensas de Reward Links caducan en la fecha indicada en la tarjeta de regalo y son válidas solo dentro de EE.UU. Las recompensas de Reward Link se emiten al beneficiario sin cargo por motivos de lealtad, recompensa o promoción, y no se venden a los consumidores. Tu saldo de Reward Link se puede canjear por tarjetas de regalo nacionales y se tiene acceso a él en cualquier momento haciendo clic en el URL de Reward Link. La tarjeta de regalo solo la puede canjear el ganador del premio; la tarjeta de regalo no se puede transferir, vender ni cambiar. Todos los intercambios son finales. Los saldos de Reward Link de diferentes programas no se pueden combinar. No se aplican cargos a Reward Link. Debe usarse como efectivo. 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SOLAMENTE PARA SOCIOS

Compras y comestibles

Walmart+

Descuento de $20 en una membresía anual de Walmart+

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Sujeto a cambios.\u0026nbsp; Sujeto a la confirmación de tu membresía de AARP cada año. Esta oferta no está disponible para los siguientes miembros de W+: membresías en pausa, W+ Assist, W+ Student y miembros de W+ que participan a través de una oferta de terceros con una fecha de finalización indefinida. Al canjear esta oferta, aceptas que, tras la confirmación anual de tu membresía de AARP, tu plan W+ se renovará automáticamente con Walmart por $78/año más los impuestos aplicables a tu método de pago seleccionado (o cualquier otro método de pago archivado, si el método de pago seleccionado no está disponible) hasta que canceles. De lo contrario, tu plan W+ se renovará automáticamente por $98/año más los impuestos aplicables. Para los miembros actuales en el período de prueba de W+, su membresía con descuento de W+ comienza al canjear esta promoción. 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Salud y bienestar

AARP® Staying Sharp®

Actividades, recetas saludables, retos y más en AARP Staying Sharp®

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