Vida Sana
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Ya sea que no estés bebiendo alcohol por una noche o por un período más largo, una bebida festiva puede ayudarte a disfrutar la temporada —y a alcanzar tu meta de no beber alcohol en enero—.
Y servir cócteles sin alcohol a tus amigos y familiares te permite ofrecer una opción más saludable que hace que las fiestas y almuerzos sean más especiales. Las siguientes bebidas son endulzadas naturalmente con frutas y jugos. Si deseas algo un poco más dulce, incluimos las instrucciones para preparar jarabe simple que puedes añadir a cualquier receta.
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Bebida cítrica espumosa
Esta mezcla burbujeante combina los sabores de limón y lima con menta refrescante para una versión más leve del mojito.
- 2 cucharadas de hojas de menta fresca
- Cuña de limón
- Cuña de lima
- Agua con gas
- Rodajas finas de limón y lima, para adornar
Coloca las hojas de menta en un vaso. Machaca y tuerce las hojas con un mortero. Cuando haya un aroma fuerte de menta, remueve el mortero. Exprime el jugo de las cuñas de limón y lima en el vaso. Vierte agua con gas hasta llenar 3/4 del vaso. Adorna con rodajas de limón y lima.
Por porción: 10 calorías, 1 g grasa (0.1 g grasa saturada), 0.5 g proteína, 3.6 mg sodio, 1.7 g carbohidratos, 0.3 g azúcares, 0.9 g fibra
Kombucha de arándano y jengibre
El kombucha es un té fermentado y burbujeante que ganó popularidad en años recientes. Su sabor amargo y un poco dulce le da a esta bebida una profundidad parecida al alcohol. (Aunque el kombucha puede contener pequeñas cantidades de alcohol, cualquier opción disponible en el supermercado se considera no alcohólica, ya que tiene menos de un 0.5% de alcohol).
- 3 cubos de hielo
- 3/4 taza de kombucha de jengibre (como el Enlightened Gingerade de FT o Health-Ade Kombucha de jengibre y limón, ambos disponibles en la sección de bebidas refrigeradas en tiendas como Whole Foods y Target)
- 1/4 taza de jugo de arándano sin azúcar
- Arándanos enteros y jengibre caramelizado, para adornar
Echa cubos de hielo en un vaso y agrega el kombucha y el jugo de arándano. Alterna entre arándanos y pedazos de jengibre caramelizado en un palito de cóctel para adornar el vaso, y luego úsalo para agitar la bebida.
Por porción (sin incluir los adornos): 60 calorías, 0.8 g grasa (0.1 g grasa saturada), 0.3 g proteína, 8.4 mg sodio, 14.5 g carbohidratos, 9.9 g azúcares, 0.1 g fibra
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Pudiera ser el comienzo de un estilo de vida más sano.