Vida Sana
| Para quienes se favorecen de los climas templados de Norteamérica, el aire fresco y vigorizante, y el olor a hojas quemadas que acompañan la llegada de una nueva temporada solo pueden significar una cosa: las fiestas de la cosecha de otoño. Sin importar dónde vivas en Estados Unidos, es seguro que estés a 1 o 2 horas de algún tipo de festejo de otoño que incluya calabazas, paseos en vagones con heno y sidra de manzana. Pero no todas las fiestas de la cosecha son iguales. A continuación, incluimos seis que se destacan entre las demás.
1. Sonoma County Harvest Fair, California
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Los que deseen añadir un poco más de emoción a la asistencia a festivales deben irse al centro de esta celebración de la cosecha anual de uvas y vino. Actualmente en su cuadragésima tercera edición, el festival atrae a personas de todo el país al epicentro de la región vinícola de California. Lo más destacado es el Grand Tasting Pavilion (Pabellón de degustación de vino), en donde más de 100 viticultores exhiben lo mejor que tienen para ofrecer. Pero la fiesta no solo se trata de alcohol, hay decenas de restaurantes de la región que participan (además de los proveedores de arte y artesanías locales), que hacen que la experiencia sea más un festín que una simple fiesta. La entrada al festival cuesta $5 y las degustaciones de vino cuestan entre $5 por una experiencia de Port and Chocolate (Oporto y chocolate) y $65 por la Grand Tasting (Gran degustación). Las fechas para el 2017 son del 6 al 8 de octubre en Sonoma County Fairgrounds de Santa Rosa (California).
2. North Carolina Pecan Harvest Festival, Carolina del Norte
Llamadas “nueces arrugadas” por los exploradores españoles que las descubrieron en el continente americano, las pacanas están entre las nueces más versátiles que hay, y Estados Unidos es la fuente de casi el 95% del suministro mundial. Los residentes de Carolina del Norte celebran la cosecha anual con una fiesta típicamente sureña en Whiteville, con reinados de belleza, exhibiciones de autos, recorridos a las casas y fiestas de disfraces. El festival del 2017 es del 4 al 5 de noviembre y la mayoría de los eventos son gratuitos.
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