Vida Sana
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Recursos relacionados con el cáncer de seno
LatinaSHARE Cancer Support
“Apoyo con experiencia y dedicación para mujeres con cáncer de seno o de ovario”
SHARE Cancer Support
- Sitio web (en inglés)
- Línea nacional de ayuda: 844-ASK-SHARE (844-275-74273), presiona 2 para hablar en español
American Cancer Society
- Sitio web en español
- Línea telefónica: 800-227-2345, presiona 9 para hablar en español
Lynnette Marrero recuerda el primer evento de Speed Rack (en inglés), una competencia exclusivamente para mujeres bármanes que ayudó a crear en el 2011. Fue impresionante “cómo el público se comprometió con las participantes y las alentaba, ronda tras ronda”, recuerda Marrero de esa primera competencia en Nueva York.
![Coctel sin alcohol Talk to Her Coctel sin alcohol Talk to Her](https://cdn.aarp.net/content/dam/aarpe/es/home/cocina/cocina-moderna/info-2020/competencia-tragos-lucha-cancer-de-mama/_jcr_content/root/container_main/container_body_main/container_body1/container_body_cf/body_one_cf_one/par1/articlecontentfragmeImage1/cfimage.coreimg.50.932.jpeg/content/dam/aarp/food/recipes/2020/10/1140-talk-to-her-cocktail-promo-esp.jpg)
Desde entonces, el evento se ha expandido a otros países y, más allá de impulsar carreras profesionales, ha recaudado más de un millón de dólares destinados a la investigación, la educación y los recursos para combatir el cáncer de seno.
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![Coctel The Queen’s Road Coctel The Queen’s Road](https://cdn.aarp.net/content/dam/aarpe/es/home/cocina/cocina-moderna/info-2020/competencia-tragos-lucha-cancer-de-mama/_jcr_content/root/container_main/container_body_main/container_body1/container_body_cf/body_one_cf_one/par2/articlecontentfragmeImage2/cfimage.coreimg.50.932.jpeg/content/dam/aarp/food/recipes/2020/10/1140-the-queens-road-cocktail-esp.jpg)
Lejos de ser una industria exclusiva de hombres, la mixología y la profesión de barman les resultan atractivas a muchas mujeres, por lo que la idea inicial de la competencia fue facultar y respaldar a las mujeres al darles un lugar para demostrar su talento, indica Marrero, una mixóloga galardonada y reconocida internacionalmente, cuyos cocteles innovadores reflejan su creatividad y sus raíces puertorriqueñas. Marrero, que se define como "nuyorican", se especializa en cocteles a base de ron y pareciera no tener descanso: además de su labor de mentora y su trabajo en Speed Rack, es una de las presentadoras de una clase magistral sobre coctelería (en inglés) y actualmente se desempeña como directora del bar del Llama Inn, un restaurante peruano de Brooklyn.
Sin embargo, cada octubre, cuando llega el Mes de la concientización del cáncer de seno, se dedica a la competencia que fundó con su amiga y colega Ivy Mix, también una mixóloga premiada. El nombre de Speed Rack se refiere a los licores y las bebidas sin alcohol que los bármanes usan con mayor frecuencia. Esta competencia totalmente entre mujeres tiene bármanes que compiten por regiones para determinar quién puede crear el mejor coctel en la menor cantidad de tiempo, y las participantes con más destreza siguen compitiendo a nivel nacional.
Fue un éxito inmediato, indica Marrero. En su primer año, Speed Rack convocó a más de 400 mujeres bármanes de todo el país y recaudó $250,000, una suma que Marrero y Mix decidieron que beneficiaría la investigación y los recursos para combatir el cáncer de seno. Desde su fundación, la competencia anual se ha expandido a seis países, y en el 2019, Speed Rack celebró su primera competencia en español en la Ciudad de México.
Una causa personal
Para Marrero, de 42 años, esta causa tiene raíces personales. “Mi suegra se recuperó de cáncer hace veinte años. Lamentablemente, el cáncer de seno ha tocado la vida de todas, ya sea una hermana, una amiga íntima, una madre: no es necesario buscar lejos”, explica. Por tanto, apoyar la lucha contra el cáncer de seno fue ideal para esta iniciativa centrada en la mujer, agrega.
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