Crema de mango con pistachos

El yogur le da el toque saludable a este postre, sin sacrificar una onza de sabor.

Por

Rose Colón,

AARP

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Published 26 de abril de 2013

Crema de mango con pistachos.

Foto: Roulier/Turiot/photocuisine/Corbis

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Rinde 4 porciones

INGREDIENTES

2 tazas de yogur entero o bajo en grasa (evite el yogur sin grasa)
10 onzas de puré de mango (enlatado o congelado)
⅔ taza de leche baja en grasa
¼ taza de azúcar
1 taza de hielo
1 cucharadita de cardamomo en polvo, especia india muy aromática (cardamom, en inglés)
Una pizca de sal
Para adornar: ¼ de taza de pistachos picaditos

Vea también: Alimentos altos en calorías buenos para Ud.

PREPARACION

1. Si está utilizando el puré de mango congelado, déjelo descongelar antes de comenzar. Luego vierta todos los ingredientes —excepto los pistachos y el azúcar— en una licuadora. Mezcle hasta obtener una crema y que todos los ingredientes estén incorporados.

2. Pruebe la crema de mango y añada azúcar a su gusto (algunas veces no necesitará usar todo el azúcar; todo dependerá del tipo de mango).

3. Cuando haya endulzado la crema de mango a su gusto, sirva en copas elegantes y decore con los pistachos.

Consejo: Cuando compre el puré de mango, fíjese bien en los ingredientes. Pruebe el puré antes de añadirle azúcar al postre porque algunos purés pueden tener un alto contenido de azúcar.

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Sujeto a cambios.\u0026nbsp; Sujeto a la confirmación de tu membresía de AARP cada año. Esta oferta no está disponible para los siguientes miembros de W+: membresías en pausa, W+ Assist, W+ Student y miembros de W+ que participan a través de una oferta de terceros con una fecha de finalización indefinida. Al canjear esta oferta, aceptas que, tras la confirmación anual de tu membresía de AARP, tu plan W+ se renovará automáticamente con Walmart por $78/año más los impuestos aplicables a tu método de pago seleccionado (o cualquier otro método de pago archivado, si el método de pago seleccionado no está disponible) hasta que canceles. De lo contrario, tu plan W+ se renovará automáticamente por $98/año más los impuestos aplicables. Para los miembros actuales en el período de prueba de W+, su membresía con descuento de W+ comienza al canjear esta promoción. Los miembros actuales con membresía W+ paga y los miembros con membresía W+ gratuita, la membresía W+ con descuento empieza cuando inicie su ciclo de facturación actual/cuando termine el período gratuito. Para cancelar, comunícate con el Servicio de Atención al Cliente de Walmart o visita tu cuenta W+. 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Salud y bienestar

AARP® Staying Sharp®

Actividades, recetas saludables, retos y más en AARP Staying Sharp®

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