Receta de guacamole por la chef Sue Torres

El cilantro fresco y el chile serrano darán un sabor único a esta receta típica de la comida mexicana.

Por

Sue Torres,

AARP

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Published 12 de junio de 2013

Guacamole - Receta de la Chef Sue Torres

David González

Rinde 4-6 porciones

INGREDIENTES

4 aguacates maduros Hass
4 tomates lavados y sin semillas (produce ¾ de taza)
¼ de taza de cebolla blanca, cortada en cubos pequeños
1-2 chiles serranos lavados y picados, con las semillas
1 limón
2 cucharadas de cilantro finamente picado (incluya los tallos)
2 cucharaditas de sal (preferiblemente Kosher)

PREPARACION

Corta el aguacate a la mitad, y con las dos manos gira el aguacate para abrirlo. Coloca el aguacate sobre la mesa y con un cuchillo extrae la semilla.
Saca la pulpa del aguacate utilizando una cuchara y colócala en un bol. No descartes las cascaras.
Mezcla, utilizando una cuchara y con movimientos envolventes, la pulpa del aguacate con el resto de los ingredientes.
Sirve el guacamole en las cáscaras del aguacate.

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Sujeto a cambios.\u0026nbsp; Sujeto a la confirmación de tu membresía de AARP cada año. Esta oferta no está disponible para los siguientes miembros de W+: membresías en pausa, W+ Assist, W+ Student y miembros de W+ que participan a través de una oferta de terceros con una fecha de finalización indefinida. Al canjear esta oferta, aceptas que, tras la confirmación anual de tu membresía de AARP, tu plan W+ se renovará automáticamente con Walmart por $78/año más los impuestos aplicables a tu método de pago seleccionado (o cualquier otro método de pago archivado, si el método de pago seleccionado no está disponible) hasta que canceles. De lo contrario, tu plan W+ se renovará automáticamente por $98/año más los impuestos aplicables. Para los miembros actuales en el período de prueba de W+, su membresía con descuento de W+ comienza al canjear esta promoción. Los miembros actuales con membresía W+ paga y los miembros con membresía W+ gratuita, la membresía W+ con descuento empieza cuando inicie su ciclo de facturación actual/cuando termine el período gratuito. Para cancelar, comunícate con el Servicio de Atención al Cliente de Walmart o visita tu cuenta W+. 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Salud y bienestar

AARP® Staying Sharp®

Actividades, recetas saludables, retos y más en AARP Staying Sharp®

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