Javascript is not enabled.

Javascript must be enabled to use this site. Please enable Javascript in your browser and try again.

Skip to content
Content starts here
CLOSE ×
Buscar
Leaving AARP.org Website

You are now leaving AARP.org and going to a website that is not operated by AARP. A different privacy policy and terms of service will apply.

Cupcakes de vainilla con crema de matcha

Tanto los cupcakes como la crema contienen el milenario polvo verde.


spinner image Cupcakes de matcha
Istock
Rinde 1 docena de cupcakes

INGREDIENTES

Para la torta:

  • 4 huevos a temperatura ambiente
  • 4 cucharadas de aceite de coco derretido
  • ⅔ de taza de leche de coco
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de sal fina
  • ½ cucharadita de polvo de hornear
  • ¼ taza + 2 cucharadas de harina de coco

Para el frosting o crema de matcha:

  • 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
  • 3 tazas de azúcar en polvo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de té verde matcha en polvo
  • 2 cucharadas de leche
spinner image Image Alt Attribute

¡ÚLTIMA OPORTUNIDAD! - Únete a AARP a precios del 2024; las tarifas aumentan en el 2025.

Obtén acceso inmediato a productos exclusivos para socios y cientos de descuentos, una segunda membresía gratis y una suscripción a AARP The Magazine.
Únete a AARP

PREPARACIÓN

1.    Precalienta el horno a 350°F. Engrasa los moldes para cupcakes.

2.    Mezcla la leche de coco, el aceite de coco, los huevos y el extracto de vainilla en un bol grande. Bate bien para que la mezcla quede uniforme.

3.    Espolvorea el té verde matcha y el polvo de hornear sobre la mezcla. Bate bien para incorporarlos.

4.    Poco a poco, agrega la harina de coco a la mezcla. Bate bien para incorporar.

5.    Usa una cuchara para llenar los moldes de cupcakes por la mitad. Hornea de 30 a 35 minutos, o hasta que al insertar un palillo de dientes en el centro de un cupcake salga limpio.

6.    Saca del horno y deja enfriar completamente.

 

Para preparar la crema (frosting):

1.  Coloca la mantequilla en un bol grande y bate a velocidad alta hasta que se torne cremosa.

2.  Agrega el azúcar en polvo, el té verde matcha en polvo y el extracto de vainilla. Bate vigorosamente para incorporar todos los ingredientes.

3.  Poco a poco, agrega la leche mientras bates a velocidad baja.

4.  Cuando la mezcla esté espesa, pásala a una manga pastelera. Decora los cupcakes al gusto.

Unlock Access to AARP Members Edition

Join AARP to Continue

Already a Member?

spinner image Red AARP membership card displayed at an angle

¡ÚLTIMA OPORTUNIDAD! - Únete a AARP a precios del 2024; las tarifas aumentan en el 2025.

Obtén acceso instantáneo a productos y a cientos de descuentos exclusivos para socios, una segunda membresía gratis y una suscripción a la revista AARP The Magazine.