Vida Sana
El jengibre tiene múltiples beneficios, entre los que figuran reducir los niveles de azúcar en la sangre, ayudar con problemas estomacales, favorecer la hidratación de la piel, efectos antiinflamatorios y hasta asistir en la pérdida de peso. Hay muchas formas de consumir el jenjibre en deliciosas y fáciles opciones. Por eso te presentamos estos jugos a base de jenjibre que te harán disfrutar más las propiedades de este popular tubérculo.
Nota del editor: Si es necesario, corta el jengibre en pedazos más pequeños antes de mezclar en la licuadora.
Cooler de jenjibre, menta y frambuesas
Las frambuesas son una buena fuente de antioxidantes, fibra y polifenoles, sustancias fitoquímicas con propiedades antioxidantes y beneficiosas para el corazón. Combina en una licuadora 1 taza de frambuesas, ½ pulgada de jengibre picado finamente, 4 hojas de menta y ½ cucharadita de endulzante sin calorías. Has un puré y cuélalo sobre un vaso con hielo. Agrega agua mineral con gas al gusto.
Frappé de papaya, lima y jenjibre
La papaya ayuda con problemas digestivos y si la combinas con el jengibre obtendrás más beneficios. Mezcla en una licuadora: 1 taza de papaya congelada, el jugo de una lima, 1 cucharada de jengibre fresco picado finamente y ⅓ taza de agua.
Agua fresca de sandía y jenjibre
Un toque de jengibre le añade sabor a esta bebida refrescante baja en calorías y repleta de antioxidantes y vitaminas C y A. Para obtener un litro de agua fresca combina en una licuadora 3 tazas de melón cortado en cubitos, 2 pulgadas (alrededor de dos cucharadas) de jengibre cortado finamente y 1 taza de agua. Haz un puré y cuélalo. Endulza con una cucharadita de endulzante no-calórico, como eritritol (eryhritol).
Jugo de jenjibre, albahaca y naranja
Una infusión de vitamina C para iniciar el día. Pasa por el extractor de jugos 2 naranjas, una pulgada de jengibre, 4 hojas de albahaca y ¡disfruta! ¿No tienes extractor? Puedes usar una licuadora y filtra la fibra del jugo a través de una bolsita de tela, exprimiendo con la mano.
Spritz de jengibre coco y menta
El agua de coco es una buena fuente de electrolitos, ideal para hidratarse en el verano. Combina en una licuadora ½ pulgada de jengibre triturado, 1 taza de agua de coco, 5 hojas de menta fresca y una pizca de sal. Cuela la mezcla y sirve sobre hielo. Agrega agua mineral a gusto.
Zinger de guayaba y jenjibre
La guayaba fresca es rica en vitamina C y contiene fibra natural que ayuda a reducir el colesterol. En una licuadora combina 2 guayabas frescas picadas en trozos, 1 pulgada de jengibre triturado, 3 hojas de menta, 1 taza de hielo y media taza de agua.