Tortilla vegana de maíz y cebollas

Aprende a preparar este plato sin usar huevo.

Por

Rose Colón,

AARP

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Published 31 de julio de 2020

GETTY IMAGES

Rinde: 2 tortillas

INGREDIENTES

½ taza de granos de maíz
Una cebolla pequeña, rallada
½ cucharadita de chile en polvo
2 cucharadas de cilantro finamente triturado
½ cucharadita de sal
1 taza de harina de garbanzos (también conocida como Besan)
¾ taza de agua tibia
1 cucharada de aceite de coco

PREPARACIÓN

Coloca la harina de garbanzos en un recipiente mediano. Agrega la cebolla, los granos de maíz, el chile en polvo, el cilantro y la sal. Mezcla bien y agrega el agua tibia poco a poco hasta que se forme una masa. Puedes añadir un poco más de agua si notas que la masa está muy espesa (debe quedar como la mezcla de panqueques).
Precalienta la sartén a fuego mediano. Agrega ½ cucharada de aceite de coco y distribúyelo de forma uniforme para que cubra toda la sartén.
Con cuidado, agrega la mitad de la mezcla a la sartén. Usa una espátula para distribuir la masa y que cubra toda la sartén.
Cocina de 3 a 4 minutos por cada lado hasta que la tortilla se dore. Sirve y disfruta de inmediato. Repite el proceso para hacer la segunda tortilla.

Nota: esta tortilla también se puede disfrutar a temperatura ambiente.

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Expedia o AARP pueden cancelar esta promoción en cualquier momento por cualquier motivo.\u003c/p\u003e\u003cp\u003eReward Link es administrado por Tango Card, Inc. Las recompensas de Reward Links caducan en la fecha indicada en la tarjeta de regalo y son válidas solo dentro de EE.UU. Las recompensas de Reward Link se emiten al beneficiario sin cargo por motivos de lealtad, recompensa o promoción, y no se venden a los consumidores. Tu saldo de Reward Link se puede canjear por tarjetas de regalo nacionales y se tiene acceso a él en cualquier momento haciendo clic en el URL de Reward Link. La tarjeta de regalo solo la puede canjear el ganador del premio; la tarjeta de regalo no se puede transferir, vender ni cambiar. Todos los intercambios son finales. Los saldos de Reward Link de diferentes programas no se pueden combinar. No se aplican cargos a Reward Link. Debe usarse como efectivo. 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Sujeto a cambios.\u0026nbsp; Sujeto a la confirmación de tu membresía de AARP cada año. Esta oferta no está disponible para los siguientes miembros de W+: membresías en pausa, W+ Assist, W+ Student y miembros de W+ que participan a través de una oferta de terceros con una fecha de finalización indefinida. Al canjear esta oferta, aceptas que, tras la confirmación anual de tu membresía de AARP, tu plan W+ se renovará automáticamente con Walmart por $78/año más los impuestos aplicables a tu método de pago seleccionado (o cualquier otro método de pago archivado, si el método de pago seleccionado no está disponible) hasta que canceles. De lo contrario, tu plan W+ se renovará automáticamente por $98/año más los impuestos aplicables. Para los miembros actuales en el período de prueba de W+, su membresía con descuento de W+ comienza al canjear esta promoción. Los miembros actuales con membresía W+ paga y los miembros con membresía W+ gratuita, la membresía W+ con descuento empieza cuando inicie su ciclo de facturación actual/cuando termine el período gratuito. Para cancelar, comunícate con el Servicio de Atención al Cliente de Walmart o visita tu cuenta W+. 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Salud y bienestar

AARP® Staying Sharp®

Actividades, recetas saludables, retos y más en AARP Staying Sharp®

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