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Lo prefiero dulce


Los tamales dulces son muy populares en fiestas infantiles y en las tradicionales posadas mexicanas. El color rosa es uno de los favoritos, pero se puede agregar cualquier colorante vegetal.

Hay infinidad de sabores para los tamales dulces, entre los más populares están los de fresa, piña, chocolate, dulce de leche, arándanos, manzana, mermelada, queso crema y nueces. Aunque se usa la masa de maíz, al igual que en los tamales salados, la mezcla es diferente por se utilizan ingredientes como mantequilla o manteca de cerdo, azúcar, canela y vainilla, según la preferencia.

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