Un estudio relaciona las gaseosas dietéticas con los derrames cerebrales y la muerte

| Un estudio de más de 80,000 mujeres de entre 50 y 79 años relaciona el consumo de dos o más bebidas dietéticas al día con un mayor riesgo de ciertos tipos de derrames cerebrales, enfermedades de las arterias coronarias y muerte.

Publicado en la revista Stroke de la American Heart Association, el estudio sigue otra investigación que previamente conectó los edulcorantes artificiales que se encuentran en las gaseosas dietéticas y otras bebidas con un mayor riesgo de derrame cerebral, ataque cardíaco, diabetes tipo 2, obesidad y otros trastornos. 

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Pero el estudio que se difundió es uno de los primeros en observar el vínculo entre el consumo de bebidas endulzadas artificialmente y el riesgo de ciertos tipos de derrames cerebrales en un grupo amplio y racialmente diverso de mujeres mayores.

"Muchas personas bien intencionadas, especialmente las que son obesas o tienen sobrepeso, consumen bebidas azucaradas bajas en calorías para reducir las calorías en su dieta", observó en una declaración la autora principal del estudio, Yasmin Mossavar-Rahmani, del Albert Einstein College of Medicine en el Bronx, Nueva York. "Nuestra investigación y otros estudios observacionales han demostrado que las bebidas endulzadas artificialmente podrían no ser inofensivas, y su alto consumo está asociado con un mayor riesgo de derrame cerebral y enfermedades cardíacas".

En comparación con las mujeres que no consumieron bebidas dietéticas o las consumieron menos de una vez a la semana, las mujeres que consumieron dos o más bebidas endulzadas artificialmente por día presentaron:

•    un 23% más de probabilidad de sufrir un derrame cerebral
•    un 31% más de probabilidad de sufrir un derrame cerebral causado por coágulos (derrame isquémico)
•    un 29% más de probabilidad de sufrir una enfermedad cardíaca 
•    un 16% más de probabilidad de morir por cualquier causa

Se encontró que los riesgos fueron más altos en las mujeres que consumían bebidas dietéticas dos o más veces al día: más del doble de riesgo de derrame cerebral causado por coágulos en mujeres sin antecedentes de enfermedad cardíaca o diabetes, en mujeres obesas sin antecedentes de enfermedad cardíaca o diabetes y en mujeres afroamericanas sin antecedentes de enfermedad cardiaca o diabetes.

Si bien el estudio identifica un vínculo notable entre las bebidas dietéticas y, en particular, los derrames cerebrales en arterias pequeñas, los autores del estudio señalaron que no prueba una relación de causa y efecto porque se basó en información autoreportada sobre el consumo de bebidas. Los datos autoreportados del estudio tampoco mencionaron edulcorantes artificiales específicos en las colas, las gaseosas o las bebidas de frutas.