Vida Sana
¿Cuidas tu cutis con cremas porque piensas que esa es la solución para mantenerlo libre de arrugas? Seguro tu respuesta es un sí, pero la realidad es que nada de lo que te untes te ayudará más que una dieta balanceada. El proceso de envejecimiento tiene dos vertientes, explica el Dr. Iván Camacho, dermatólogo de la University of Miami: una provocada por la radiación ultravioleta y el estrés ambiental y la otra causada por los cambios metabólicos de cada individuo. En ambos casos se forman los llamados radicales libres, que son los que dañan las células de la piel. Sin embargo, podrías retrasar esos procesos naturales al ingerir alimentos que te proporcionen colágeno y elastina. Aquí te damos una lista de ellos:
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Cítricos
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Añade frutas tropicales a tu dieta. El limón, la naranja, la piña, la rica guayaba, la papaya y las fresas están repletas de vitamina C, la cual es necesaria para la producción de colágeno, uno de los elementos principales que hacen que tu piel se mantenga firme.
Aguacate
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Esta fruta, aunque muchos aseguran que es una verdura, tiene alto contenido de vitaminas E y C. La primera ayuda a retrasar el proceso de envejecimiento y la segunda te proporciona colágeno, además de grasas monosaturadas, las cuales proveen ácidos grasos esenciales para ayudar a fortificar la membrana celular. Por si fuera poco, el aguacate ayuda a mantener la humedad de la piel.
Tomate
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Esta fruta de color rojo, además de ser rica en antioxidantes —y los antioxidantes nos protegen del cáncer—, tiene grandes cantidades de vitamina C, que como mencionamos anteriormente ayuda en la producción del colágeno. También contiene las vitaminas A, B, E y K.
Brócoli
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Muy conocido por todos gracias a sus efectos anticancerígenos, el brócoli también es fuente de vitaminas A, C y E, sin olvidar las grasas monosaturadas, las cuales son humectantes naturales para tu piel. Pero te preguntarás, ¿cuánto debo comer? “Comer grandes cantidades no quiere decir que tu cuerpo va a absorber todos los nutrientes, pero si los comes continuamente y en dosis pequeñas, el cuerpo los digerirá más fácilmente”, es la respuesta del Dr. Camacho.
Col rizada (kale)
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Esta verdura se ha hecho muy famosa —se podría decir hasta que está de moda— sobre todo entre las personas que prefieren comer sano. La encuentras en combinaciones de jugos, en ensaladas o sopas. Su popularidad radica en su alto contenido de vitaminas A y E y minerales como el magnesio, el fósforo y el selenio, importantes para evitar el proceso de envejecimiento celular, así como los daños que causa.
Zanahorias
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Seguro de niña te decían que debías comerlas para mejorar tu vista, lo cual es cierto, pero hoy también sabemos que es un gran aliado de la piel porque proporciona beta-caroteno, un pigmento rico en vitamina A, que ayuda en la reparación celular.
