Vida Sana
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Los trastornos de la alimentación de inmediato nos traen a la mente adolescentes que buscan desenfrenadamente perder peso para “estar a la moda”. La realidad es que estos padecimientos, especialmente el comer compulsivamente, también afectan a las personas adultas. Comer compulsivamente no respeta edad, sexo o nivel socioeconómico y se presenta en uno de cada 35 estadounidenses, afectando al 3.5% de las mujeres y al 2% de los varones. Un estudio publicado por International Journal of Eating Disorders destaca que el 13% de las mujeres mayores de 50 años come compulsivamente.
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Los orígenes de este trastorno
En la actualidad se sabe que este trastorno tiene varios componentes, por un lado la genética juega un papel preponderante y se han identificado genes que predisponen a la persona a tener una relación particularmente emocional con la comida. Asimismo, el medio ambiente en el que nos movemos contiene todos los ingredientes para desencadenar la tormenta perfecta en una persona predispuesta a dejarse llevar por sus impulsos.
¿Lo padezco?
Comer compulsivamente, también llamado trastorno por atracón, forma parte de la quinta edición del Manual Diagnóstico y Estadístico de los Trastornos Mentales (DSM, por sus siglas en inglés). Entre los criterios del DSM-5 para establecer el diagnóstico, figuran:
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