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5 mercados agrícolas que honran la cultura estadounidense

La historia cobra vida en estos lugares.

spinner image dos mujeres buscan buscan frutas frescas y vegeteales en un mercado agrícola
Los visitantes pueden encontrar productos frescos y regalos únicos en los mercados agrícolas de todo el país.
Getty Images

Es hora de celebrar tus productores locales de alimentos. Destacamos algunos de los mercados de agricultores más históricos del país que venden alimentos regionales y locales al mismo tiempo que ofrecen una dosis de encanto tradicional. Antes de que Estados Unidos se convirtiera en un país, los mercados agrícolas eran el pilar de las comunidades. Hoy en día, todavía tenemos la oportunidad de visitar estos mercados y apoyar a los productores locales al comprar alimentos frescos de temporada y participar en eventos.  

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spinner image el Old Town Farmers Market en Alexandria, Virginia
El Old Town Farmers Market, en Alexandria, Virginia, ha estado en el mismo lugar en el Market Square durante 270 años.
Cade Martin para Visit Alexandria

Old Town Farmers’ Market (Mercado de agricultores del centro histórico) 
Alexandria, Virginia

Puedes visitar el mismo mercado de agricultores en el que se vendían las frutas y verduras que se cosechaban en la finca de George Washington en Mount Vernon. Ubicado junto al ayuntamiento de Alexandria,  el Old Town Farmers' Market (en inglés) es el mercado agrícola más antiguo que ha operado continuamente en el mismo espacio, durante 270 años, en Market Square. Los compradores pueden elegir entre una gran variedad de productos de agricultores y fabricantes locales todos los sábados de 7 a.m. hasta el mediodía. Más de 70 vendedores ofrecen frutas, panes, verduras, quesos, pasteles y pasta fresca. Las opciones no comestibles incluyen flores cortadas, jabones, joyas y arte. Algunos de los vendedores han vendido aquí los alimentos frescos de sus cosechas durante generaciones. Dos comerciantes, Bigg Riggs Farm y The Lamb's Quarter, han tenido granjas en sus familias durante más de 240 años, desde antes de la Revolución estadounidense. 

Consejo de expertos: Virginia es conocida por su jamón curado en sal. Encuentra algunos de los más sabrosos en Calhoun's Ham House & Country Deli, otro favorito entre los lugareños.

spinner image El Oklahoma City Farmers Public Market en Oklahoma
Los visitantes pueden conseguir comida, arte y más en el OKC Farmers Public Market, en Oklahoma City.
Tarra Quinn

OKC Farmers Public Market (Mercado público de agricultores OKC) 
Oklahoma City

Desde 1928, el edificio art déco de estilo neocolonial español que alberga el OKC Farmers Public Market (en inglés) ha sido un edificio emblemático en la ciudad y el estado. Burt y Jody McAnally compraron el edificio en el 2002 con la intención de preservarlo y restaurar su función original como símbolo duradero de la herencia de Oklahoma. El primer piso se conserva como el espacio original del mercado de agricultores, mientras que el piso superior se usa para celebrar eventos. Muchos vaqueros cantores y bailarines de country-western famosos han interpretado sus actos sobre sus pisos de arce originales. Hoy en día, el edificio figura en el Registro Nacional de Lugares Históricos y organiza bodas, fiestas y reuniones. El OKC Farmers Public Market opera todos los sábados durante todo el año de 9 a.m. a 2 p.m. (las personas mayores tienen acceso temprano de 9 a.m. a 10 a.m.). Los vendedores ofrecen productos frescos de temporada, carnes, lácteos, mermeladas y jaleas, productos horneados, productos enlatados y las famosas moras de Oklahoma cuando están en temporada. Encontrarás fabricantes de artesanías, piezas talladas de madera, cerámica, arte y más.

Consejo de expertos: Oklahoma tiene fama de tener la carne de res más sabrosa del país. En el mercado, busca proveedores de la carne de res especializada wagyu. Dos rancheros crían el único ganado wagyu en el estado en Rockin’ HD Ranch y Tractor Hat Farm.

spinner image El Easton Rarmers Market en Easton, Pensilvania
El Easton Farmers’ Market es el mercado agrícola al aire libre continuo más antiguo de Estados Unidos.
Easton Farmer's Market

Easton Farmers’ Market (Mercado agrícola de Easton) 
Easton, Pensilvania

El Easton Farmers' Market (en inglés), que presume de ser el “mercado al aire libre continuo más antiguo de Estados Unidos” , comenzó cuando se fundó la ciudad en 1752. La ubicación en Center Square cerca del cruce de los ríos Lehigh y Delaware convirtió a Easton en un centro de comercio entre la ciudad de Nueva York y Filadelfia. Era un núcleo comercial y comunitario muy concurrido. Dato interesante sobre la era de la Revolución: Center Square fue uno de los tres sitios donde se realizó una lectura pública de la Declaración de Independencia. El mercado de agricultores se trasladó a un espacio más grande a orillas del río en Scott Park en el 2020 y continúa siendo una parte rica del patrimonio de la ciudad donde se vende todo tipo de bienes producidos por los agricultores de la región. Todos los productos a la venta en el mercado se cultivan y producen localmente. Los más de 45 vendedores que participan en el mercado atienden a casi 3,000 visitantes todos los sábados de 9 a.m. a 1 p.m. desde mayo hasta mediados de diciembre. 

Consejo de expertos: Prueba lo que los lugareños llaman “duraznos de fregadero” del negocio familiar Scholl Orchards. Se dice que los duraznos son tan jugosos que querrás pararte frente al fregadero mientras los comes.

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spinner image El Findlay Market en Cincinnati, Ohio
El Findlay Market, en Cincinnati, ha estado vendiendo productos locales desde el 1855.
Erin Matulis, Corporation for Findlay Market

El histórico Findlay Market y su mercado de agricultores 
Cincinnati

Findlay Market (en inglés) ha resistido el paso del tiempo. Cuando se construyó la estructura de hierro fundido y forjado en 1852, fue uno de los primeros mercados en Estados Unidos en usar un sistema de construcción con estructura de hierro. La estructura proporcionó refugio para los muchos puestos de vendedores en su interior. Ahora es uno de los pocos mercados con estructura de hierro que han sobrevivido hasta el siglo XXI. Incluido en el Registro Nacional de Lugares Históricos, el mercado ha conectado a los productores y agricultores locales con el público desde que se inauguró oficialmente en 1855. Findlay Market está abierto de martes a domingo; el mercado de agricultores, ubicado en el edificio The Farm Shed (el cobertizo), está abierto los sábados y domingos durante todo el año. Generaciones de granjas y productores familiares han formado parte del Findlay Market desde su inicio. Los compradores pueden encontrar todo tipo de productos agrícolas, pasta elaborada a mano, pan fresco y carne de agricultores locales, así como productos especializados.

Consejo de expertos: prueba la goetta. Creada por los colonos alemanes, es un tipo de salchicha hecha con carne de res, cerdo, avena, cebolla y especias. A la población local de Cincinnati les encanta esta especialidad de la región. Varios comerciantes producen la goetta localmente, cada uno incorporando sabores únicos, todos ellos deliciosos.  

spinner image el Roanoke City Market en Roanoke, Virginia
El Roanoke City Market ha sido parte del centro de la ciudad desde 1882.
Jenny Marie, Downtown Roanoke, Inc.

Roanoke City Market (Mercado urbano de Roanoke) 
Roanoke, Virginia

Desde 1882, Roanoke City Market (en inglés) ha sido una presencia constante en el corazón de la ciudad. Rodeado de edificios históricos, el mercado ofrece productos que han recorrido un promedio de 25 millas para llegar hasta allí. Se pueden comprar carnes frescas y muchos productos frescos como plantas, verduras y frutas. Uno de los productos más populares, el tomate heirloom, es muy valorado en la comunidad. Los artesanos venden una variedad de artículos hechos a mano, como objetos de cerámica y arte de calabazas. Está abierto siete días a la semana, todo el año, de 8 a.m. a 5 p.m. 

Consejo de expertos: durante la temporada festiva de invierno, compra aromáticos árboles y guirnaldas de Navidad de Woods Farms.

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