Vida Sana
Es hora de celebrar tus productores locales de alimentos. Destacamos algunos de los mercados de agricultores más históricos del país que venden alimentos regionales y locales al mismo tiempo que ofrecen una dosis de encanto tradicional. Antes de que Estados Unidos se convirtiera en un país, los mercados agrícolas eran el pilar de las comunidades. Hoy en día, todavía tenemos la oportunidad de visitar estos mercados y apoyar a los productores locales al comprar alimentos frescos de temporada y participar en eventos.
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Old Town Farmers’ Market (Mercado de agricultores del centro histórico)
Alexandria, Virginia
Puedes visitar el mismo mercado de agricultores en el que se vendían las frutas y verduras que se cosechaban en la finca de George Washington en Mount Vernon. Ubicado junto al ayuntamiento de Alexandria, el Old Town Farmers' Market (en inglés) es el mercado agrícola más antiguo que ha operado continuamente en el mismo espacio, durante 270 años, en Market Square. Los compradores pueden elegir entre una gran variedad de productos de agricultores y fabricantes locales todos los sábados de 7 a.m. hasta el mediodía. Más de 70 vendedores ofrecen frutas, panes, verduras, quesos, pasteles y pasta fresca. Las opciones no comestibles incluyen flores cortadas, jabones, joyas y arte. Algunos de los vendedores han vendido aquí los alimentos frescos de sus cosechas durante generaciones. Dos comerciantes, Bigg Riggs Farm y The Lamb's Quarter, han tenido granjas en sus familias durante más de 240 años, desde antes de la Revolución estadounidense.
Consejo de expertos: Virginia es conocida por su jamón curado en sal. Encuentra algunos de los más sabrosos en Calhoun's Ham House & Country Deli, otro favorito entre los lugareños.
OKC Farmers Public Market (Mercado público de agricultores OKC)
Oklahoma City
Desde 1928, el edificio art déco de estilo neocolonial español que alberga el OKC Farmers Public Market (en inglés) ha sido un edificio emblemático en la ciudad y el estado. Burt y Jody McAnally compraron el edificio en el 2002 con la intención de preservarlo y restaurar su función original como símbolo duradero de la herencia de Oklahoma. El primer piso se conserva como el espacio original del mercado de agricultores, mientras que el piso superior se usa para celebrar eventos. Muchos vaqueros cantores y bailarines de country-western famosos han interpretado sus actos sobre sus pisos de arce originales. Hoy en día, el edificio figura en el Registro Nacional de Lugares Históricos y organiza bodas, fiestas y reuniones. El OKC Farmers Public Market opera todos los sábados durante todo el año de 9 a.m. a 2 p.m. (las personas mayores tienen acceso temprano de 9 a.m. a 10 a.m.). Los vendedores ofrecen productos frescos de temporada, carnes, lácteos, mermeladas y jaleas, productos horneados, productos enlatados y las famosas moras de Oklahoma cuando están en temporada. Encontrarás fabricantes de artesanías, piezas talladas de madera, cerámica, arte y más.