Vida Sana
Quinoa
9 aminoácidos esenciales, lo que lo convierte en una proteína completa. Es alto en fibra y ácidos grasos omega-3, buenos para el corazón y la diabetes. Raciona su consumo tal como lo haces con pastas y arroces, ya que cada taza cocida tiene 222 calorías.
Mantequilla de maní
Rica en proteínas, grasas saludables y baja en colesterol. Su consumo está vinculado a la quema de grasa, formación de masa muscular y hasta a la buena salud cardiovascular. Aporta 100 calorías por cucharada, por lo que se debes consumirla con moderación.
Aguacate
Es rico en luteína, fibra, vitaminas B6, C y E, potasio, magnesio y ácido fólico. Sus grasas mono-insaturadas ayudan a reducir el colesterol LDL (malo) y previenen las enfermedades del corazón. Un aguacate mediano tiene aproximadamente 276 calorías.
Frutos secos
Nueces, avellanas, almendras, pistachos y maní —al natural o tostados— ayudan al control de la glucosa y lípidos en la sangre. Son ricos en fibra y proteína, pero debes saber que cada onza tiene entre 160 a 190 calorías.
Aceite de oliva
Contiene propiedades antiinflamatorias asociadas a un menor riesgo de enfermedades del corazón. Protege contra ciertos tipos de cáncer, es bueno para los huesos y hasta ayuda a pensar con más claridad. Una cucharada de aceite extra virgen tiene 120 calorías.
Mangos
Altos en fibra y vitaminas A, B6 y C, su consumo ayuda a regular los niveles de glucosa en la sangre y la digestión, son responsables de una buena visión y piel saludable. Además son ricos en cobre, potasio y magnesio; minerales que promueven la salud cardiovascular. Un mango mediano tiene 130 calorías de sabor y nutrición.