Vida Sana
¿Cuántos mitos hay sobre la diabetes y la alimentación? Uno de los más populares es que no se puede comer dulces. Sin embargo, está demostrado que se puede vivir con diabetes y disfrutar de los dulces favoritos. El secreto radica en consumir una versión del postre en la que se controle la cantidad de azúcar.
Parte del buen manejo de esta condición, no importa si es diabetes tipo 1 o 2, es disfrutar de un menú balanceado. Una dieta restrictiva puede ser el peor enemigo de un diabético. La prohibición genera deseos de consumir precisamente aquellos platos que supuestamente se deben desterrar de la dieta.
A continuación, ocho recetas de postres, en las que se utilizaron ingredientes que permiten controlar la ingestión de azúcares. ¡Disfruta!