Maíz rostizado a la mexicana

Estas mazorcas a la parrilla provocan un sabor intenso.

Por

Denisse Oller,

AARP VIVA

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Published 30 de junio de 2011

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INGREDIENTES

4 mazorcas de maíz, bien limpias, sin hojas ni hilachas
1 cucharadita de sal mezclada con ½ cucharadita de pimienta cayena
1 cucharada de margarina derretida
4 onzas de mantequilla a temperatura ambiente
2 dientes de ajo en crema (macerar lentamente hasta conseguir la crema)
2 cucharadas de hojas de cilantro finamente picada
¼ cucharadita de ralladura de limón amarillo

PREPARACIÓN

Con una brocha, untar la margarina derretida sobre las mazorcas y esparcir sobre ellas la mezcla de sal y pimienta.
Preparar la mezcla de mantequilla, mezclándola con el ajo, el cilantro y la ralladura de limón hasta que todo esté suave. Enrollar la mezcla en forma de cilindro sobre un plástico y refrigerar hasta que se ponga firme, aproximadamente por una hora.
Asar las mazorcas en la parrilla a fuego mediano y rotar de vez en cuando, cocinando cada lado por unos 5–7 minutos, unos 15 minutos en total.
Partir la mezcla de mantequilla y servir derretida sobre cada mazorca.

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Sujeto a cambios.\u0026nbsp; Sujeto a la confirmación de tu membresía de AARP cada año. Esta oferta no está disponible para los siguientes miembros de W+: membresías en pausa, W+ Assist, W+ Student y miembros de W+ que participan a través de una oferta de terceros con una fecha de finalización indefinida. Al canjear esta oferta, aceptas que, tras la confirmación anual de tu membresía de AARP, tu plan W+ se renovará automáticamente con Walmart por $78/año más los impuestos aplicables a tu método de pago seleccionado (o cualquier otro método de pago archivado, si el método de pago seleccionado no está disponible) hasta que canceles. De lo contrario, tu plan W+ se renovará automáticamente por $98/año más los impuestos aplicables. Para los miembros actuales en el período de prueba de W+, su membresía con descuento de W+ comienza al canjear esta promoción. Los miembros actuales con membresía W+ paga y los miembros con membresía W+ gratuita, la membresía W+ con descuento empieza cuando inicie su ciclo de facturación actual/cuando termine el período gratuito. Para cancelar, comunícate con el Servicio de Atención al Cliente de Walmart o visita tu cuenta W+. 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Salud y bienestar

AARP® Staying Sharp®

Actividades, recetas saludables, retos y más en AARP Staying Sharp®

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