Tortitas de cangrejo

Prepara esta receta clásica del chef Peter Vauthy.

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The steakhouse

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Published 04 de diciembre de 2015

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Rinde 4 tortillas

INGREDIENTES

1 libra de carne de cangrejo jumbo
1 taza de mayonesa
1 cucharada de mostaza Dijon
1 huevo
2 cucharadas de pimiento rojo picado
1 cucharadita de Tabasco o salsa picante al gusto
1 cucharada de perejil picado
1 taza de pan rallado
2 cucharadas de aceite para freír

PREPARACIÓN

1. Mezcla la mayonesa, la mostaza Dijon y el huevo hasta que queden bien combinados. Añade el pimiento rojo, el perejil y la salsa picante (si lo deseas) y mezcla bien nuevamente. Agrega el cangrejo y mezcla. Si la mezcla no tiene la consistencia necesaria para armar las tortitas, añádele una cucharada de pan rallado.

2. Forma las tortitas de cangrejo en porciones de 4 onzas cada una. Cúbrelas ligeramente con el pan rallado restante.

3. Calienta una sartén a fuego mediano y añádele el aceite. Cuando esté caliente coloca las tortitas en la sartén y cocínalas por ambos lados hasta que se doren.

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Sujeto a cambios.\u0026nbsp; Sujeto a la confirmación de tu membresía de AARP cada año. Esta oferta no está disponible para los siguientes miembros de W+: membresías en pausa, W+ Assist, W+ Student y miembros de W+ que participan a través de una oferta de terceros con una fecha de finalización indefinida. Al canjear esta oferta, aceptas que, tras la confirmación anual de tu membresía de AARP, tu plan W+ se renovará automáticamente con Walmart por $78/año más los impuestos aplicables a tu método de pago seleccionado (o cualquier otro método de pago archivado, si el método de pago seleccionado no está disponible) hasta que canceles. De lo contrario, tu plan W+ se renovará automáticamente por $98/año más los impuestos aplicables. Para los miembros actuales en el período de prueba de W+, su membresía con descuento de W+ comienza al canjear esta promoción. Los miembros actuales con membresía W+ paga y los miembros con membresía W+ gratuita, la membresía W+ con descuento empieza cuando inicie su ciclo de facturación actual/cuando termine el período gratuito. Para cancelar, comunícate con el Servicio de Atención al Cliente de Walmart o visita tu cuenta W+. 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Salud y bienestar

AARP® Staying Sharp®

Actividades, recetas saludables, retos y más en AARP Staying Sharp®

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