Vida Sana
Rinde 16 a 18 porciones
INGREDIENTES
- 1 tableta (90 gramos) Auténticas de Chocolate Mexicano ABUELITA de NESTLÉ
- ½ taza de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de NESTLÉ
- ¼ taza de agua
- 2 cucharadas de masa harina
- 48 galletas soletas o bizcochos de soletilla (ladyfinger cookies)
- 1 paquete (8 onzas) de queso crema bajo en grasa, a temperatura del ambiente
- 1 envase (8 onzas) de crema batida congelada bajo en grasa, descongelada
- 1 ½ tazas de fresas frescas cortadas
¡ÚLTIMA OPORTUNIDAD! - Únete a AARP a precios del 2024; las tarifas aumentan en el 2025.
Obtén acceso inmediato a productos exclusivos para socios y cientos de descuentos, una segunda membresía gratis y una suscripción a AARP The Magazine.
Únete a AARP
PREPARACIÓN
1. Cocina el chocolate Abuelita, la leche condensada azucarada y el agua en una cacerola pequeña a fuego mediano hasta que el chocolate se derrita. Reduce el fuego a bajo. Agrega la masa y cocina moviendo ocasionalmente por 2 a 3 minutos o hasta que se espese. Retira del fuego y deja enfriar por 10 minutos.
2. En un molde desmontable de 9 o 10 pulgadas, coloca las galletas en el fondo y alrededor. Si hay galletas restantes se pueden poner como una segunda capa en el fondo del monde.
3. Bate el queso crema y la mezcla de chocolate hasta que estén completamente combinados. Poco a poco incorpora la crema batida.
4. Agrega la mitad de la mezcla sobre las galletas. Usa una espátula para untarla suavemente de manera uniforme. Coloca una capa de las fresas. Agrega el resto de la mezcla sobre las fresas y unta uniformemente. Refrigerar durante 4 horas.
5. Sirve con más fresas frescas si lo deseas.
También te puede interesar
Recetas vegetarianas con sabor latino
Opciones deliciosas y nutritivas para todos los gustos.
5 recetas vegetarianas inspiradas en la India
Combinaciones sabrosas de vegetales y especias para servir con pan, arroz o tortillas.Pad Thai vegetariano perfecto
El tofu como sustituto de la carne es maravilloso en esta sabrosa receta.