10 especias que mejoran la salud

Chiles, canela, azafrán y anís son solo algunas de las favoritas en nuestra cocina.

Por:

Rose Colón,

AARP

Published 12 de enero de 2018

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1. Cúrcuma

2. Pimienta Negra

3. Chiles

4. Canela

5. Clavos

6. Comino

7. Orégano

8. Anís estrellado

9. Vainilla

10. Azafrán

1. Cúrcuma

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La cúrcuma es una especia de la India. Es reconocida por sus abundantes propiedades medicinales. Estudios han demostrado que puede ayudar a prevenir el cáncer. También puede reducir la inflamación artrítica y curar heridas de la piel. Puedes usarla en guisos, salsas —como el curry— y arroces.

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2. Pimienta Negra

Pimienta negra entera sobre un cucharón de madera

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Esta especia contiene piperina, una sustancia que impulsa al páncreas a producir enzimas digestivas. Estas enzimas fortalecen nuestros intestinos y ayudan a digerir los alimentos que consumimos. Elije pimienta negra entera y muélela sobre tus platillos favoritos.

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3. Chiles

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Los chiles contienen capsaicina, la sustancia mayormente responsable de que los chiles sean picantes. Esta ayuda a promover la circulación sanguínea y a quemar grasa. Los chiles también ayudan a reducir la inflamación artrítica y pueden aliviar dolores corporales.

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4. Canela

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La canela es un arma secreta para combatir la diabetes tipo 2. Estudios han demostrado que la canela, ya sea en polvo o en rama, puede bajar los niveles de glucosa en la sangre. También disminuye la cantidad de triglicéridos en la sangre, lo cual ayuda al bienestar cardiovascular.

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5. Clavos

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Desde tiempos antiguos, los clavos han cumplido una función muy importante en la salud oral. Los clavos contienen un aceite natural llamado eugenol que ayuda a matar gérmenes y funciona como anestesia cuando se sufre de dolor en las encías. El eugenol también puede ayudar a prevenir úlceras estomacales y evitar los coágulos de sangre.

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6. Comino

Granos de comino en un tazón de barro y comino en polvo

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Los aceites esenciales del comino son ricos en vitaminas A y C, dos antioxidantes muy poderosos que pueden ayudar a prevenir el cáncer. El comino también tiene la propiedad de disminuir los niveles de glucosa en la sangre, lo cual puede beneficiar a las personas con diabetes tipo 2.

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7. Orégano

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El orégano contiene sustancias curativas que pueden ayudar a mantener una buena salud estomacal. Estudios han demostrado que los aceites esenciales del orégano pueden matar bacterias responsables de intoxicación. El orégano también puede ayudar a prevenir las úlceras estomacales y ayuda a fortalecer el hígado.

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8. Anís estrellado

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Fragante y bello, el anís estrellado ayuda a combatir la gripe. Esta especia contiene sustancias que eliminan la mucosidad de las vías respiratorias. Además de ayudar a combatir la influenza, el anís estrellado puede aliviar la hinchazón estomacal. También es útil contra la artritis.

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9. Vainilla

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La vainilla tiene varias propiedades curativas. Esta especia aromática contiene 200 fitonutrientes, sustancias que podrían prevenir la mutación del ADN (la causa principal del cáncer). Estudios demuestran que la vainilla puede ayudar a las personas que padecen de anemia de células falciformes.

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10. Azafrán

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La especia más cara del mundo, el azafrán es un tónico para la salud. Varios estudios han demostrado que esta especia puede aliviar los síntomas de depresión, los dolores de menstruación, la ansiedad y el insomnio. También tiene el potencial de tratar la infertilidad masculina.

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Se excluirán los paquetes de pasaje aéreo cancelados. La tarjeta de regalo se entregarán de acuerdo con las instrucciones de canje de Tango Card, Inc. Recibirás tu tarjeta de regalo dentro de una semana de la fecha de inicio de tu viaje. Entiendes y aceptas que Expedia puede compartir tu información de contacto con Tango Card, Inc. únicamente para posibilitar la entrega de la tarjeta de regalo de $50. Además, Expedia o AARP se reservan el derecho, a su exclusiva discreción, de descalificarte si se descubre que estás actuando en violación de los Términos y condiciones de \u003ca href\u003d\"https://www.expedia-aarp.com/\" target\u003d\"_blank\" data-overlay-msg\u003d\"AARP.Everywhere.LeavingModal.drawOverlay(this,\u0027\u0027,/content/dam/content-fragments/aarp-org/es/dbr/offers/Travel/Flights-Vacation-Packages/aarp-travel-center-powered-by-expedia-vacation-packages/aarp-travel-center-powered-by-expedia-vacation-packages-disclosure.html,\u0027\u0027,\u0027You are now leaving AARP.org and going to a website that is not operated by AARP. A different privacy policy and terms of service will apply.\u0027);return false;\" title\u003d\"sitio web de expedia y aarp\" rel\u003d\"noreferrer\"\u003ehttps://www.expedia-aarp.com\u003c/a\u003e, este programa, o de manera fraudulenta o engañosa. Expedia o AARP pueden cancelar esta promoción en cualquier momento por cualquier motivo.\u003c/p\u003e\u003cp\u003eReward Link es administrado por Tango Card, Inc. Las recompensas de Reward Links caducan en la fecha indicada en la tarjeta de regalo y son válidas solo dentro de EE.UU. Las recompensas de Reward Link se emiten al beneficiario sin cargo por motivos de lealtad, recompensa o promoción, y no se venden a los consumidores. Tu saldo de Reward Link se puede canjear por tarjetas de regalo nacionales y se tiene acceso a él en cualquier momento haciendo clic en el URL de Reward Link. La tarjeta de regalo solo la puede canjear el ganador del premio; la tarjeta de regalo no se puede transferir, vender ni cambiar. Todos los intercambios son finales. Los saldos de Reward Link de diferentes programas no se pueden combinar. No se aplican cargos a Reward Link. Debe usarse como efectivo. 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Compras y comestibles

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Sujeto a cambios.\u0026nbsp; Sujeto a la confirmación de tu membresía de AARP cada año. Esta oferta no está disponible para los siguientes miembros de W+: membresías en pausa, W+ Assist, W+ Student y miembros de W+ que participan a través de una oferta de terceros con una fecha de finalización indefinida. Al canjear esta oferta, aceptas que, tras la confirmación anual de tu membresía de AARP, tu plan W+ se renovará automáticamente con Walmart por $78/año más los impuestos aplicables a tu método de pago seleccionado (o cualquier otro método de pago archivado, si el método de pago seleccionado no está disponible) hasta que canceles. De lo contrario, tu plan W+ se renovará automáticamente por $98/año más los impuestos aplicables. Para los miembros actuales en el período de prueba de W+, su membresía con descuento de W+ comienza al canjear esta promoción. Los miembros actuales con membresía W+ paga y los miembros con membresía W+ gratuita, la membresía W+ con descuento empieza cuando inicie su ciclo de facturación actual/cuando termine el período gratuito. Para cancelar, comunícate con el Servicio de Atención al Cliente de Walmart o visita tu cuenta W+. 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Salud y bienestar

AARP® Staying Sharp®

Actividades, recetas saludables, retos y más en AARP Staying Sharp®

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