Vida Sana
1. Cúrcuma
![Cúrcuma entera y molida Cúrcuma entera y molida](https://cdn.aarp.net/content/dam/aarpe/es/home/cocina/dieta-y-nutricion/info-04-2013/fotos-especias-mejoran-salud/_jcr_content/root/container_main/container_body_main/list_container_body1/container_body_cf/body_one_cf_listicle_one/cfimage.coreimg.50.932.jpeg/content/dam/aarp/food/diet_nutrition/2013-03/1140-turmeric-esp.jpg)
La cúrcuma es una especia de la India. Es reconocida por sus abundantes propiedades medicinales. Estudios han demostrado que puede ayudar a prevenir el cáncer. También puede reducir la inflamación artrítica y curar heridas de la piel. Puedes usarla en guisos, salsas —como el curry— y arroces.
2. Pimienta Negra
![Pimienta negra entera sobre un cucharón de madera Pimienta negra entera sobre un cucharón de madera](https://cdn.aarp.net/content/dam/aarpe/es/home/cocina/dieta-y-nutricion/info-04-2013/fotos-especias-mejoran-salud/_jcr_content/root/container_main/container_body_main/list_container_body1/container_body_cf/body_one_cf_listicle_two/cfimage.coreimg.50.932.jpeg/content/dam/aarp/food/diet_nutrition/2013-03/1140-black-pepper-esp.jpg)
Esta especia contiene piperina, una sustancia que impulsa al páncreas a producir enzimas digestivas. Estas enzimas fortalecen nuestros intestinos y ayudan a digerir los alimentos que consumimos. Elije pimienta negra entera y muélela sobre tus platillos favoritos.
3. Chiles
![Chiles Chiles](https://cdn.aarp.net/content/dam/aarpe/es/home/cocina/dieta-y-nutricion/info-04-2013/fotos-especias-mejoran-salud/_jcr_content/root/container_main/container_body_main/list_container_body1/container_body_cf/body_one_cf_listicle_three/cfimage.coreimg.50.932.jpeg/content/dam/aarp/food/recipes/2023/06/1140-dried-chiles-esp.jpg)
Los chiles contienen capsaicina, la sustancia mayormente responsable de que los chiles sean picantes. Esta ayuda a promover la circulación sanguínea y a quemar grasa. Los chiles también ayudan a reducir la inflamación artrítica y pueden aliviar dolores corporales.
4. Canela
![Canela entera y en polvo Canela entera y en polvo](https://cdn.aarp.net/content/dam/aarpe/es/home/cocina/dieta-y-nutricion/info-04-2013/fotos-especias-mejoran-salud/_jcr_content/root/container_main/container_body_main/list_container_body1/container_body_cf/body_one_cf_listicle_four/cfimage.coreimg.50.932.jpeg/content/dam/aarp/food/diet_nutrition/2013-03/1140-cinnamon-esp.jpg)
La canela es un arma secreta para combatir la diabetes tipo 2. Estudios han demostrado que la canela, ya sea en polvo o en rama, puede bajar los niveles de glucosa en la sangre. También disminuye la cantidad de triglicéridos en la sangre, lo cual ayuda al bienestar cardiovascular.
5. Clavos
![Clavos de especia en una tacita Clavos de especia en una tacita](https://cdn.aarp.net/content/dam/aarpe/es/home/cocina/dieta-y-nutricion/info-04-2013/fotos-especias-mejoran-salud/_jcr_content/root/container_main/container_body_main/list_container_body1/container_body_cf/body_one_cf_listicle_five/cfimage.coreimg.50.932.jpeg/content/dam/aarp/food/diet_nutrition/2013-03/1140-cloves-esp.jpg)
Desde tiempos antiguos, los clavos han cumplido una función muy importante en la salud oral. Los clavos contienen un aceite natural llamado eugenol que ayuda a matar gérmenes y funciona como anestesia cuando se sufre de dolor en las encías. El eugenol también puede ayudar a prevenir úlceras estomacales y evitar los coágulos de sangre.
6. Comino
![Granos de comino en un tazón de barro y comino en polvo Granos de comino en un tazón de barro y comino en polvo](https://cdn.aarp.net/content/dam/aarpe/es/home/cocina/dieta-y-nutricion/info-04-2013/fotos-especias-mejoran-salud/_jcr_content/root/container_main/container_body_main/list_container_body1/container_body_cf/body_one_cf_listicle_six/cfimage.coreimg.50.932.jpeg/content/dam/aarp/food/diet_nutrition/2013-03/1140-cummin-esp.jpg)
Los aceites esenciales del comino son ricos en vitaminas A y C, dos antioxidantes muy poderosos que pueden ayudar a prevenir el cáncer. El comino también tiene la propiedad de disminuir los niveles de glucosa en la sangre, lo cual puede beneficiar a las personas con diabetes tipo 2.