Vida Sana
![Mujer usa su teléfono mientras corta vegetales Mujer usa su teléfono mientras corta vegetales](https://cdn.aarp.net/content/dam/aarpe/es/home/cocina/dieta-y-nutricion/info-2019/app-para-contar-macros/_jcr_content/root/container_main/container_body_main/container_body1/container_body_cf/container_image/articlecontentfragment/cfimage.coreimg.50.932.jpeg/content/dam/aarp/food/healthy-eating/2019/05/1140-counting-macros-apps-esp.jpg)
Si para mantener una alimentación balanceada, cada vez que vas a comer, tienes que calcular de forma manual tu ingesta de carbohidratos, grasas y proteínas, la tarea puede ser fastidiosa. La buena noticia es que hay aplicaciones, que puedes acceder desde tu teléfono, que cuentan nutrientes de una manera sencilla.
“Hay una cantidad límite de macros que puedes consumir al día y debes tener en cuenta las proporciones: 45-60% de carbohidratos, 20-35% de proteínas y 20-30% de grasa”.
![Diferentes grupos de alimentos Diferentes grupos de alimentos](https://cdn.aarp.net/content/dam/aarpe/es/home/cocina/dieta-y-nutricion/info-2019/app-para-contar-macros/_jcr_content/root/container_main/container_body_main/container_body1/container_body_cf/body_one_cf_one/par1/articlecontentfragmeImage1/cfimage.coreimg.50.932.jpeg/content/dam/aarp/food/healthy-eating/2019/05/1140-counting-macros-promo-esp.jpg)
Antes de comenzar a usar estas apps hay que entender que su función es distribuir los carbohidratos, las grasas y las proteínas para cada una de tus comidas. Estás formulas se basan en tu peso, edad y meta de consumo calórico.
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![Manzana versus pastillas Manzana versus pastillas](https://cdn.aarp.net/content/dam/aarpe/es/home/cocina/dieta-y-nutricion/info-2019/app-para-contar-macros/_jcr_content/root/container_main/container_body_main/container_body1/container_body_cf/body_one_cf_one/par2/articlecontentfragmeImage2/cfimage.coreimg.50.932.jpeg/content/dam/aarp/food/healthy-eating/2019/05/1140-macros-medical-conditions-esp.jpg)
Cuando estés listo para comenzar ten en cuenta que los cuatro grupos de macronutrientes que queremos contar son: las proteínas, los carbohidratos, las grasas y el alcohol. Lo próximo sería calcular cuánto de cada grupo tienen los alimentos que consumimos. “Es necesario conocer la fórmula, que es la base de este régimen, y que se puede resumir así: 1 gramo de proteína aporta 4 calorías, 1 gramo de carbohidratos aporta 4 calorías, 1 gramo de grasas aporta 9 calorías y 1 gramo de alcohol aporta 7 calorías”, explicó la motivadora Laura Posada, creadora del movimiento “Los 40 son los nuevos 20”.
Utilizando el código de barras en los alimentos, el cual tu app podría leer, o leyendo las etiquetas vas a conseguir la información nutricional de cada alimento. “Cada uno de esos valores nutricionales se multiplican por la cantidad de calorías, se suman y listo, ya sabes cuántas calorías y macros están consumiendo en una comida determinada”, añadió Posada.
Otro consejo valioso del dietista Manuel Villacorta es que no debes olvidarte de que la meta es que un 40% de la ingesta venga de carbohidratos, un 30% de grasas y otro 30% de proteína.
Si una de tus metas es bajar de peso, Villacorta aclaró: “Una mujer necesita 1,300 calorías como promedio y un hombre 1,800 para bajar de peso, eso es lo que yo uso en mi clínica. Luego que determines cuál será tu plan de macros, solo debes ingresar las comidas y planificar el consumo diario de nutrientes”.
Las aplicaciones más populares
Casi todas tienen una versión gratuita y son compatibles con las plataformas Android e iOS. (Enlaces en inglés)
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