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Comparación entre supermercados: Aldi, Walmart y Stop & Shop

Te decimos dónde pueden los consumidores ahorrar más en comestibles.


spinner image A la derecha Manuela y Mario Anastacio. Al centro Robert y Sherri Evans. A la izquierda Victor Sukhai
Personas que compran en supermercados. Izq. a der.: Manuela y Mario Anastacio, 57 y 56 años; Robert y Sherri Evans, 74 y 68; y Victor Sukhai, 75.
SABRINA SANTIAGO

Los consumidores tienden a ser leales a sus supermercados, pero eso podría ser costoso ya que los precios de un minorista a otro pueden variar mucho. Con un aumento interanual de casi un 8% en el precio de los alimentos, según el índice de precios al consumidor más reciente de la Oficina de Estadísticas Laborales, cualquier ahorro puede ayudar, incluso si significa ir a un establecimiento distinto.  

“Los precios dependen de muchos factores”, dice Ravi Anupindi, profesor de Operaciones, Investigación y Administración de la Facultad de Negocios Ross de la Universidad de Míchigan. “Walmart es un minorista grande y, por lo tanto, puede ejercer su poder de mercado para obtener mejores precios de los proveedores y transferirlos a sus clientes. Los minoristas más pequeños no tienen tanto poder de mercado”. 

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La variedad de productos en los estantes, la calidad de los alimentos, los costos de manejo y mano de obra, la competencia y el perfil demográfico del comprador son todos factores que influyen en los precios que cobra un minorista en particular. Las tiendas que sirven a los compradores de ingresos más bajos tienden a mantener los precios más bajos, mientras que los supermercados que tienen mucha variedad pueden, en consecuencia, tener precios más elevados. 

De cualquier manera, los consumidores tienen muchas opciones para llenar sus carritos de compras. Hay tiendas de descuentos donde puedes conseguir grandes ofertas en artículos selectos, supermercados tradicionales que aumentan los ahorros al ofrecer productos genéricos y programas de lealtad, y tiendas que venden de todo en un solo lugar, desde pan hasta baterías. La proximidad a la tienda y el tipo de alimentos que compras influirán en cuánto ahorres. Pero, en igualdad de condiciones, la ubicación es fundamental cuando se trata de conseguir descuentos en determinadas categorías. Para ilustrar el alcance de los ahorros, fuimos de compras. Armados con una lista de 30 artículos de supermercado, visitamos Aldi, Walmart y Stop & Shop para ver dónde puedes ahorrar más en las compras diarias. Estos son los resultados. 

spinner image Foto muestra una compración de precios de los mismos productos en diferentes supermercados
Nota: Se compararon los precios de 30 productos similares el 22 de mayo de 2023. Los precios pueden variar.
GETTY IMAGES/ AARP

El ganador: Walmart 

Walmart ha formado parte de la cultura estadounidense desde 1962, cuando se inauguró la primera tienda en Rogers, Arkansas. En la actualidad hay 4,684 tiendas en todo el país, entre ellas 3,572 Walmart Supercenters que venden de todo, desde ropa de cama hasta pan. Walmart es conocido por sus bajos precios, y eso también es cierto en lo que respecta a sus comestibles. En la mayoría de las categorías, Walmart ocupó el primer o segundo lugar en cuanto al precio.  

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“Por lo general, Walmart puede permitirse ofrecer alimentos con menos recargo porque quieren que visites la tienda y compres artículos con un mayor recargo en el resto de la tienda”, dice Clark Howard, experto en compras de consumidores y presentador del Clark Howard Podcast. “Walmart tiene la capacidad de hacer algo que un comerciante tradicional no puede hacer, que es obtener un menor beneficio en los comestibles, porque lo importante para ellos es que entres en su establecimiento”.

spinner image Sherri Evans y Robert Evans a las afueras de uno de los locales de Walmart en Nueva York
Robert y Sherri Evans, 74 y 68 compran en Walmart.
SABRINA SANTIAGO

La posibilidad de comprar todo bajo un mismo techo a bajo precio atrae a muchos consumidores, incluidos Robert y Sherri Evans. Los jubilados de 74 y 68 años dicen que compran en Walmart por la comodidad y para ahorrar. “Nos permite encontrar todo en el mismo sitio”, dice Robert. “Hay mucha variedad aquí que no encuentras en los supermercados normales, y es definitivamente más barato”. 

Eso no quiere decir que los Evans no vayan a un supermercado grande si tienen una larga lista o quieren un corte de carne específico. Pero en general, prefieren Walmart por sus precios y selección.

Consejo de compra: La clave para ahorrar es familiarizarte con los precios y estar dispuesto a comparar, dice la pareja. “Hay mucha variedad aquí que no encuentras en los supermercados normales, y es definitivamente más barato”, dice Robert Evans. 

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Segundo lugar: Aldi

Aldi, que empezó en Alemania, pero ahora tiene su sede en Estados Unidos, es una cadena de supermercados de descuento con 2,304 supermercados ubicados en 39 estados. Es conocida por ofrecer a los consumidores una experiencia de compra de alimentos sin lujos con precios bajos todos los días, tiendas más pequeñas y productos que se exhiben en sus cajas de envío originales para ahorrar en el reabastecimiento de los estantes. No encontrarás una panadería ni una sección de charcutería en Aldi, pero sí hallarás la mayoría de los alimentos básicos y ofertas en algunos artículos no comestibles. 

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spinner image Victor Sukhai a las afueras de uno de los locales de Aldi
Victor Sukhai, jubilado de 75 años
SABRINA SANTIAGO

“Las marcas nacionales son más costosas. Aldi vende principalmente productos de su propia marca, que son más baratos”, dice Anupindi, de la Universidad de Míchigan. También se centra en mantener bajos los costos para transferir los ahorros a sus clientes. 

Una oferta popular entre los compradores de Aldi son los Aldi Finds (hallazgos de Aldi).  Todos los miércoles, la tienda ofrece nuevos descuentos en comestibles, electrodomésticos pequeños, artículos de decoración de temporada, muebles de patio, herramientas de jardinería, ropa y otros artículos. Es un gran incentivo para Victor Sukhai, quien comenzó a comprar en Aldi por recomendación de su hermano. Sukhai viene por los Aldi Finds y para comprar maní y otros alimentos que sabe que puede encontrar a bajo precio. La clave para ahorrar realmente en Aldi, según Sukhai, es llegar temprano.

Consejo de compra: Llega temprano para aprovechar todas las ofertas. “Cuando llega algo nuevo, se termina al día siguiente”, dice el jubilado de 75 años, quien visitó Aldi para comprar unas donas de crema agria Bake Shop. Pero estaban agotadas. “Tienes que llegar temprano y comprarlo cuando está de oferta”. 

Tercer lugar: Stop & Shop

Stop & Shop es una cadena regional de supermercados con más de 400 ubicaciones en todo el noreste.  La tienda de comestibles ha existido por más de 100 años, y ofrece desde productos agrícolas hasta quesos gourmet. Los precios de Stop & Shop fueron los más altos de los tres, pero eso no debería sorprender demasiado. Después de todo, es una cadena regional que ofrece una gran selección de artículos genéricos y de marca. “Los supermercados que ofrecen una gran variedad de alimentos tienen costos más altos por manejar más productos”, dice Anupindi. Tal vez no puedas conseguir el mejor precio en Stop & Shop y supermercados similares en todo el país, pero eso no ahuyenta a los compradores. 

spinner image Manuela y Mario Anastacio a las afueras de uno de los locales de Carle Place en Nueva York
Manuela, 57 años, y Mario Anastacio, 56 años compran en Stop & Shop shoppers.
SABRINA SANTIAGO

Para Manuela y Mario Anastacio, la razón es la comodidad que ofrece. “Cuando vamos a otras tiendas, terminamos por venir aquí para comprar ciertos productos”, dice Manuela, de 57 años. “Podemos obtenerlo todo aquí, en un solo lugar”. Para ahorrar, usa los cupones digitales de la tienda y su programa de lealtad. Acumula puntos de recompensa que aplica a su cuenta. Para aumentar los ahorros, busca en la aplicación, y si ve algo en oferta, se abastece.

Consejo de compras: Aprovecha los cupones digitales y la aplicación de lealtad de la tienda para encontrar las ofertas. “Si no necesitamos algo, pero tiene un descuento esa semana y hay un cupón, lo compraré para ahorrar algo de dinero”, señala Manuela. También recalca que es muy importante hacer una lista de compras. “Si no tienes una lista, gastarás más”. 

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