¿Haces las compras en Whole Foods? Revisa la carne molida en tu congelador

Se emitió una alerta de salud pública (en inglés) sobre la carne molida cruda que se vendió en paquetes de 1 libra en las tiendas Whole Foods en todo el país, debido a preocupaciones de que la carne pudiera contener trozos de plástico duro.

No se emitió un retiro del mercado porque la carne molida ya no está disponible para la venta; sin embargo, al Departamento de Agricultura de EE.UU. le preocupa que aún haya paquetes almacenados en los refrigeradores o los congeladores de los consumidores.

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Los siguientes productos de la marca Organic Rancher, producidos el 20 de abril, están sujetos a la alerta de salud pública:

• paquetes de 16 onzas de carne sellados al vacío etiquetados “ORGANIC RANCHER ORGANIC GROUND BEEF 93% LEAN 7% FAT”
• paquetes de 16 onzas de carne sellados al vacío etiquetados “ORGANIC RANCHER ORGANIC GROUND BEEF 85% LEAN 15% FAT”

Las carnes tienen una fecha de vencimiento (“use by date”) del 18 de mayo del 2022, y tienen el número de establecimiento “EST.4027” impreso en el sello de inspección del USDA. La alerta de salud se emitió después de que algunos consumidores presentaran quejas sobre encontrar plástico duro y rígido en los productos de carne molida. Sin embargo, no se han confirmado casos de enfermedad ni lesiones que se hayan originado por consumir la carne. Toda persona que haya comido la carne molida afectada y le preocupe enfermarse a causa de ella debe comunicarse con su proveedor médico. 

Consejos a los consumidores

Se recomienda a los consumidores que hayan comprado los productos afectados que no consuman la carne molida y que la desechen o la devuelvan al lugar de compra.

Toda persona que tenga dudas sobre seguridad alimentaria puede llamar a la línea de información sobre carnes y aves del USDA al 888-674-6854. En línea, pueden comunicarse con el departamento por chat en vivo a través de Ask USDA (en inglés), de 10 a.m. a 6 p.m. (hora del este), de lunes a viernes, o enviar sus preguntas a MPHotline@usda.gov.

Las quejas sobre la carne, las aves o los productos de huevo se pueden presentar en línea a través del Sistema Electrónico de Monitoreo de Quejas del Consumidor, disponible las 24 horas del día.