Vida Sana
![Una mujer se prepara un batido de desayuno Una mujer se prepara un batido de desayuno](https://cdn.aarp.net/content/dam/aarpe/es/home/salud/vida-saludable/info-2022/proteina-para-el-desayuno/_jcr_content/root/container_main/container_body_main/container_body1/container_body_cf/container_image/articlecontentfragment/cfimage.coreimg.50.932.jpeg/content/dam/aarp/health/healthy-living/2022/02/1140-smoothie-blender-esp.jpg)
¿Qué contiene el libro?
The Whole Body Reset incluye:
- Muchas recetas y sugerencias para meriendas
- Una guía para cuando sales a comer
- Un plan inicial de 10 días
- Un plan de acondicionamiento que no requiere aparatos de ejercicio
Pide el libro en aarp.org/wholebodyreset (en inglés) o en tu librería o tienda en línea favorita.
![Portada del libro The Whole Body Reset Portada del libro The Whole Body Reset](https://cdn.aarp.net/content/dam/aarpe/es/home/salud/vida-saludable/info-2022/proteina-para-el-desayuno/_jcr_content/root/container_main/container_body_main/container_body1/container_body_cf/body_one_callout_one/cfimage.coreimg.50.932.jpeg/content/dam/aarp/health/healthy-living/2022/02/1140x855-cover-whole-body-reset-03-11-esp.jpg)
Si tu comida matutina consiste en un tazón de cereal o un bagel, es posible que sea hora de un cambio. Un número creciente de investigaciones destacan la importancia de comenzar el día con una dosis de proteína.
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Debido a la manera en que nuestros cuerpos cambian a medida que envejecen, consumir suficiente proteína en todas las comidas es de particular importancia para los adultos mayores, indica Stuart Phillips, un kinesiólogo que estudia la pérdida de músculo y el envejecimiento en su laboratorio en McMaster University, en Ontario, Canadá.
En promedio, los adultos pierden alrededor del 12 al 15% de la masa muscular cada década después de los 50 años, de acuerdo con la organización American College of Sports Medicine (en inglés). Según los estudios, comer más proteína durante el día ayuda a prevenir la pérdida de músculo y fuerza relacionada con la edad.
“La proteína es de enorme beneficio para los músculos”, señala Phillips. “En combinación con mantener una vida activa, ayuda a desarrollar una musculatura fuerte que te permite ser más resiliente a medida que envejeces”.
A pesar de que el aumento de la masa muscular y la fuerza representa la función más conocida de la proteína, también mantiene la densidad ósea, apoya el proceso digestivo y genera anticuerpos para combatir las infecciones, indica Stephanie Kay, nutricionista registrada y fundadora de KayNutrition.com.
Además, la proteína frena el hambre, de modo que te sientes satisfecho más tiempo, y equilibra el azúcar en la sangre.
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