Vida Sana
Realizar un viaje de cata de vinos es un placer no solo por los vinos, sino también por la experiencia completa de la región vinícola: probar comidas locales, alojarse en pintorescas posadas y disfrutar del paisaje rural de colinas onduladas repletas de viñedos.
Los clientes mayores de 50 años siguen siendo el grupo más grande de bebedores de vino, por lo que deberías encontrar muchos compañeros en las degustaciones. Un estudio reciente de la Wine Industry Partnership de Estados Unidos informó que los boomers, junto con los consumidores mayores, representan el 40% del mercado vinícola actual, aumentando al 65% cuando se incluye el segmento de la generación X, que es principalmente mayor de 50 años. La oficina de turismo vinícola de Arizona confirma esta tendencia con visitantes mayores de 55 años representando el 40% de las visitas a los viñedos del estado y el 64% de los asistentes a los festivales de vino.
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Ten en cuenta que se ha demostrado que beber en exceso aumenta el riesgo de sufrir presión arterial alta. Los adultos mayores, tanto los que beben como los que no, ya están en riesgo de hipertensión. Beber de manera responsable es la clave para disfrutar de cualquier experiencia.
El valle de Napa y el valle de Sonoma, en California, son los destinos de viaje enológicos más famosos de Estados Unidos, pero para aquellos que buscan nuevas experiencias, el país ofrece una amplia y profunda variedad de regiones vinícolas con grandes oportunidades de degustación que incluso algunos aficionados no conocen.
Desde la región de los lagos Finger en el norte de Nueva York hasta los altos desiertos de Arizona, los verdes valles de Oregón y la tradicional zona agrícola de Wisconsin, aquí tienes algunos consejos sobre dónde ir y qué probar en algunas excelentes regiones vinícolas alternativas.
Más de 20 vinos del Verde Valley, Arizona, serán presentados en el Sedona Wine Festival.
Sedona Wine Festival
Arizona: Verde Valley
Arizona no parece un buen lugar para cultivar vino, pero el Verde Valley, que comprende más de 200 millas cuadradas en la región norte central del estado, es el hogar de la ruta del vino del Verde Valley. El sendero tiene más de dos docenas de viñedos en el área, con vinos hechos de más de 40 tipos de uvas cultivadas localmente. El Verde Valley está a unas 100 millas de Phoenix y a 20 millas de Sedona.
El pueblo de Cottonwood se considera el centro de la región vinícola del Verde Valley, con nueve salas de degustación ubicadas alrededor de la calle principal en el casco antiguo. Cottonwood y Sedona pueden ser usados como base para recorridos guiados en furgoneta por el valle con paradas en varias propiedades.
Page Springs Cellars en Cornville presenta un entorno único de filas de viñedos dispuestas entre agrestes colinas del desierto. Su sala de degustación también cuenta con un menú de bistró, música en vivo y una galería de arte. Los visitantes pueden reservar recorridos de cosecha en septiembre para obtener un vistazo tras bastidores de todo el proceso de elaboración del vino. Para una inmersión completa, un grupo de cuatro puede alquilar una cabaña en la propiedad.
La región incluso tiene su propia escuela de vino: el Southwest Wine Center en Yavapai College tiene vistas increíbles a los viñedos cercanos, mucho estacionamiento y fácil acceso para que los visitantes experimenten catas de vino curadas por estudiantes. Y esta no es una escuela común de fiestas y locura. La edad promedio de los estudiantes aquí es de 48 años, ya que muchos jubilados se mudan a la zona y se inscriben para aprender el arte de la vinificación y el cultivo de uvas, dice Paula Woolsey, miembro del comité para el American Viticultural Area (AVA) de Verde Valley.
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