Vida Sana
1. Pepinos
cuando se trata de hidratar el cuerpo, lo primero que deberías tener en la cocina es pepino. Este humilde vegetal es rico en agua, contiene un 96% del líquido además de azúcares, vitaminas y nutrientes. Comer pepino también se ha asociado con la buena digestión.
2. Lechuga
Consumir lechuga es una forma excelente de hidratar el cuerpo. Dependiendo del tipo que escojas, la lechuga puede contener hasta un 95% de agua. Las lechugas de hojas oscuras —como la romana y la rúcula— son altas en folato y vitamina K, nutrientes que contribuyen a tu salud cardiovascular.
3. Apio
Cada rama de apio contiene solo 6 calorías y abundante agua. Es por eso que es un superalimento que ayuda a mantenerte hidratado. El apio fresco puede ayudar además a neutralizar los ácidos estomacales, así que es buenísimo para combatir el reflujo.
4. Tomates
Aunque no lo creas, los tomates contienen un 95% de agua. También son ricos en vitaminas, folato y potasio, nutrientes que ayudan a combatir la hipertensión, a bajar el colesterol y mantener tu corazón sano. Selecciona varios tipos de tomate —verdes, amarillos o rojos— que puedas combinar en tus ensaladas, añadir a tus sándwiches o comer como merienda.
5. Pimientos verdes
Cuando sientas calor no olvides de incluir en tu dieta pimientos verdes. Consumir este vegetal es una buena forma de hidratar tu cuerpo ya que contiene un 93% de agua. También es una buena fuente de antioxidantes. Córtalo en tiras finas y sírvelo sobre tus ensaladas o para acompañar humus y guacamole.
6. Sandía
También conocida como melón de agua, la sandía se compone de un 90% de agua. Además de ser dulce y refrescante, contiene antioxidantes y vitamina C. Disfrútala como postre, en jugos, batidos y hasta ensaladas, acompañada de cebollas y queso feta.