9 alimentos otoñales que ayudan a eliminar la grasa

Alimentos otoñales para tu figura

In English l Ningún alimento puede eliminar las grasas, pero estos poderosos nutrientes pueden ayudar a mantener a raya las ansias por comer comida chatarra, controlar los niveles de azúcar en la sangre y hasta reactivar el metabolismo.

Las manzanas

Según un estudio brasileño, las personas que consumen tres manzanas diariamente pierden más peso que las que consumen tres galletas de avena con igual número de calorías y fibra. Pero no deseches la cáscara. Estudios han encontrado una asociación entre el ácido ursólico de la cáscara y un riesgo menor de obesidad.

Las castañas

Las castañas aportan muchos de los beneficios de salud de las demás nueces, con solo una fracción de las grasas y calorías. También son una buena fuente de proteínas, fibra y vitamina E —pero a diferencia de las demás nueces de árbol, también son altas en vitamina C, un nutriente relacionado a la eliminación eficaz de las grasas—.

Las coles de bruselas

Solo una taza de este superalimento aporta 4 gramos de fibra y más de la cantidad recomendada diaria de vitamina C. Según un estudio publicado en la revista Journal of Nutrition, mientras más vitamina C tengan las personas en la sangre, menos peso tienen.

La calabaza tipo butternut

Aún después de asarse, un 88% de la calabaza butternut es agua, así que te llena con menos calorías, dice Karen Ansel, dietista y coautora de The Calendar Diet (Wagging Tail Press, 2012). También es una inmensa fuente de fibra, con más de 6.5 gramos por taza.

Semillas de calabaza

Estas minúsculas gemas contienen la combinación ideal de proteínas, grasas saludables y fibra. El cuerpo digiere estos tres nutrientes lentamente, te sentirás lleno y mantendrás estable los niveles de azúcar en la sangre.

Los nabos

Según Ansel, estos tubérculos aportan un trío de nutrientes que ayudan con la pérdida de peso: la fibra, el calcio y la vitamina C. Solo por su contenido de fibra (más de 5 gramos por taza), los nabos representan una opción lógica para perder peso. Sorprendentemente, también aportan muy pocas calorías —solo 50 calorías por taza—.

Los piñones

Según varios estudios, los ácidos grasos en los piñones aumentan la producción de la colecistoquinina, una hormona que te ayuda a sentirte lleno. Además, las personas que consumen nueces tienden a pesar menos que las personas que no las consumen, dice Jonny Bowden, autor de The 150 Healthiest Foods on Earth (Los 150 alimentos más saludables del mundo) (Fair Winds Press, 2007).

Las peras

Repletas de fibra, que ayuda a adelgazar, las peras son una buena fuente de vitamina C. Investigaciones recientes sugieren que los nutrientes vegetales que aportan las peras también mejoran la capacidad del cuerpo para convertir los alimentos a energía. Una ventaja: el consumo de peras está asociado a un riesgo menor de diabetes tipo 2.

Los higos

Los higos, frescos o secos, son rico en fibra: cada uno contiene más de 4 gramos de fibra por cada porción de 100 calorías. También contienen calcio, que ayuda al organismo a quemar las grasas más eficazmente. Y además, ayudan cuando te dan ganas de comer mucho dulce.

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