Vida Sana
“Ya no me gusta cómo me siento cuando bebo alcohol”, nos dice Ellen Albertson, de 60 años, psicóloga y dietista certificada de North Hero, Vermont. En este momento se encuentra en proceso de remisión del cáncer de mama y está dejando de lado los vicios que podrían suponer un riesgo para su salud. Además, desea esforzarse más por poner en práctica lo que predica como profesional de la salud y el bienestar. Si bien beber solía ser divertido, Albertson notó que los efectos secundarios ya no justifican tanto su consumo. “Ahora no me aporta nada, salvo una sensación de pereza y cansancio”, explica. Por eso, Albertson limita sus bebidas alcohólicas a solo unas pocas al mes, cuando sale con sus amigos o con su prometido. “Me gustaría llegar a estar totalmente sobria. Ese es mi objetivo”, señala.
Hace un año y medio, Curtis Matthews, de 56 años, decidió reducir el consumo de alcohol. “Solía ser un bebedor social empedernido y con frecuencia consumía varias cervezas o bebidas fuertes de una sentada”, nos revela. Después de excederse una Navidad, sufrió una terrible resaca y juró no volver a beber nunca de ese modo. Desde ese momento, consume un promedio de unas diez bebidas alcohólicas al año, y solo ha bebido tres en lo que va del 2023. “En general, me siento mucho más sano y más feliz”, indica Matthews. “Antes dependía del alcohol para estimularme, pero ahora puedo disfrutar de las reuniones sociales sin sentir la necesidad de beber en exceso”.
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Y Violette de Ayala, que acaba de cumplir 51 años, no consume alcohol desde enero. “Empecé a limitarlo a fines del 2022, porque mi entrenador me explicó los efectos que puede tener en las personas que padecen la enfermedad de Hashimoto, como yo, y en las mujeres menopáusicas”, comenta. En un principio se había comprometido a no beber en enero, pero ha seguido adelante. “También consideré la posibilidad de beber solo sorbitos de champán en ocasiones especiales, como mi cumpleaños, pero me gusta mucho la sensación que me produce estar sobria”, afirma. “Falta muy poco para mi cumpleaños, y la verdad es que no me apetece celebrarlo con una copa de champán”.
Una tendencia hacia la sobriedad
Estos son solo algunos ejemplos de los muchos que se consideran curiosos por la sobriedad (en inglés), un movimiento orientado a entablar una relación más saludable con el alcohol al consumirlo de forma más consciente, limitarlo y quizá incluso dejarlo por completo, y es una tendencia que ha ido aumentando en los últimos años. En el 2013, Alcohol Change UK creó el movimiento Dry January (enero sin alcohol, en inglés), en el que la gente se comprometía a dejar de beber durante el mes de enero. Desde entonces, los cócteles y las bebidas sin alcohol han adquirido una gran popularidad.
De hecho, Nielsen señala que entre agosto del 2021 y agosto del 2022 las ventas de bebidas sin alcohol alcanzaron los $395 millones en Estados Unidos, con un aumento del 20.6% con respecto al año anterior. Las personas que recurrieron al alcohol para sobrellevar la pandemia ahora intentan dar prioridad a otros hábitos más saludables. Por otra parte, algunos estudios recientes sobre los efectos perjudiciales del alcohol para la salud también han impulsado el movimiento, y la Organización Mundial de la Salud (en inglés) declaró que “en lo que respecta al consumo de alcohol, no existe una cantidad inocua que no afecte la salud”.
¿Te interesa la sobriedad? Aquí tienes nueve consejos respaldados por expertos para empezar de a poco.
1. Da el primer paso
“Yo diría que lo primero que la gente debería hacer es comenzar a informarse”, sostiene Greg Hobelmann, codirector ejecutivo de Ashley Addiction Treatment y miembro del cuerpo docente a tiempo parcial de la Facultad de Medicina de la Universidad Johns Hopkins. Comienza a recopilar información siempre que puedas, ya sea al leer un artículo sobre el movimiento de los curiosos por la sobriedad, al hacer una búsqueda en internet o al mirar videos en YouTube. Cuanta más información leas sobre los beneficios de reducir el consumo de alcohol y los consejos de otras personas al respecto, más motivación tendrás para embarcarte en el proceso.